туздалган семга, салат, рецепт, алардын курамында бул салат толтуруу менен эл сүйүктүү "Мачо" деп эскертип күтүлүүдө. Кыязы, бул элдик салат дагы бир мааниси, бирок балык темасы. Анткени, бул жерде баса туздалган семга болчу. Салмон учурда, ошондой эле башка ар кандай кызыл балык менен, көйгөйлүү жагдай анын өндүрүш курамдык бөлүгү болуп саналат. Биринчиден, кызыктуу өтө арзан эмес. Экинчиден, бул продуктту сатып алууга да, сапаты начар болушу мүмкүн. Тилекке каршы, көпчүлүк өндүрүүчүлөр маркетинг жараянына абдан белгилүү бир идея бар. Натыйжада, сиз белгилүү бир сумманы сарпташат жана балык жыттанып аласыз. Албетте, жаңы балык сатып алуу жана анын уят менен жакшы. Баса, бул жараян татаал эмес. Мында сиз үй-туздалган балык жөнүндө биле алабыз. чектелген убакыт бар болсо, анда бул жерде супермаркеттен, туздалган кызыл балык кантип тандоо жөнүндө бир нече ыкмалары бар: ар дайым чыгарылган датасы текшерет. балыктын түстүү кулак сал, аны да кызыл болсо, боз кызгылт болушу керек - бул dyestuffs бир бөлүгү бар дегенди билдирет. Идеалында, балык жана туз бир бөлүгү катары болушу керек.
заттар:- Картошка 3 даана.
- Салмон туздуу 100 г
- Жумуртка 2 даана.
- Бадыран 1 даана.
- Fresh укроп 0,5 устун
- Сүзмө 5 кашык. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- 3 Salt бир чымчым
- 1-кадам салат алып: 3 орто картошка, 2 жумуртка, туздалган семга, бадыраң, ашкөктүн, каймакты же майонез, калемпир жана тузду.
- 2-кадам бадыраң кесимчелер.
- 3-кадам балык-тилке кылып кесип жатат.
- 4-кадам Майда Жалбыз жарып.
- 5-кадам Адегенде жумуртка (кайнап кийин 7 мүнөт кайнатып). кебетеси менен жарып, кимде ким тилдин стихиясынын.
- крткалары 6-кадам картошка Кук (20-30 мүнөт тамак). Peel жана кесимчелер. Картошка кыйкырат.
- 7-кадам көп чөйчөккө азыктарды кошкула. Туз жана калемпир татып.
- 8-кадам: каймакты кошуп, аралаштырып. салат настойка бер жана кызмат.