картошка сүйүүсү үчүн көп учурда ашыкча төлөө керек экенин карабастан Жылуу картошка, салат, аз эле киши, толугу менен бул тамыр түшүмүн таштап болот. Бул биринчи табактагы колдонулат биздин үстөлдөргө негизги азыктардын бири болуп саналат, жана кооздоп, нан бышыруу, жана салаттарды менен. Көптөгөн үй кожойкелери, алардын картошка, атүгүл адашып эмес, аш болумдуу жашылча жок үй-бүлөсүн багыш үчүн билүү алып. сельдерей менен картошка: Биз бир тарап тамак катары колдонууга болот абдан кызыктуу салат бышырып бер. Анын негизги артыкчылыгы - бул баштапкы даамы жана кадимки картошка кооздоп караганда бир кыйла төмөн калориялуу мазмуну болуп саналат. Бул табактын бир бөлүгү болуп саналат, сельдерей, "терс калория" бар деген чындык. Башка сөз менен айтканда, калория анын кооздонуу дене ал буюмдун өзүнө тартып алат да өткөрөт. Ошондуктан, "таарынды" үчүн картошка, бул өсүмдүк, биз аны дароо абдан жагымсыз жерлерде майга айландырылат жана сактоого ыргытылат болот деп тынчсызданат мүмкүн эмес. Биздин ыкма менен бышырылган картөшкө сельдерей, салат, сүйүктүү күнүмдүк тамак-бири болуп калышы мүмкүн.
заттар:- картошка 500г
- Сельдерей 5 шт КҮҮГҮМ.
- Green Пияз 0.25 устун
- Сары кычы French (нан менен) 1 косыныз. л.
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Сирке 1 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 1 ууч туз
- 1-кадам салат үчүн картошка, сельдерей, пияз жана 4-5 калем толтуруу керек.
- 2 400-500 г картошка Step таза жана 1-1,5 см тарап менен кесимчелер.
- 3-кадам кайнап кийин 10-15 мүнөт кылган чейин туз жана жара кошуп, муздак суу менен картошка төк. Маанилүү картошка ошондой абалда алып чыгып, майдаланган карт айланып кеткен эмес эмес, жыйнагы жок.
- 4-кадам: Celery жуугуч жана чыйратылган өчүргүлө.
- кыйылганын, түктөрү 5 4-5 жашыл пияз кадам.
- 6-кадам толтуруусун даярда - 2 аш кашык аралаштыруу зайтун майы, 1 косыныз уксус (шарап же жемиш) жана 1-2-косыныз бүртүкчөлөр менен бирге сары кычынын данындай.
- 7-кадам кайнатылган картошка бир colander ичинде жокко чыгаруу жана ал бир аз муздатып көрөлү.
- 8-кадам сельдерей, кайнатылган картошка, пияз, көк пияз, сырткы туташтыруу.
- Step 9 микс салаты, ошондой эле, жылуу кызмат.