- Tuna - 1 килограмм
- Пияз - 2 даана
- Tomatoes - 700 гр
- Кейперс - 2 кашык. кашыктарды
- Зире - 1 чай кашык
- Leafs - 2 Stucki
- Зайтун майы - 6 кашык. кашыктарды
- Лимон ширеси - 4-ст. кашыктарды
- Сарымсак - 2 тиштери
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
1. Peel жана пияздын өчүргүлө. Peel жана помидор өчүргүлө. сарымсак корки менен кыйратат. 160 градуска Preheat меш. эки тараптан лимон ширеси Туна менен чачып, бир саат муздаткычта койду. 2. Жылуулук 3 аш кашык бир Skillet орто ысыктан, үстүнө зайтун майы жана пияздын кошуу. Fry ал Серегин чейин 15 мүнөт акырын. бир калыпта тамак пияз кууруп учурунда кийлигишүү. көмөч казанга бир аз суу ысытыш. 3. помидор уюп калышы кылып, ар бир тери, ысык суу бир идишке салып, 40 секунд, анда суу жуугула кетти жана агын суунун астында помидор төгөм. тери жана 4-жиликтеп бөлсүн тазалоо. кичинекей этин жиликтеп бөлсүн. 4. жаа бышырылган, ал помидор менен отко чыдамдуу көк, туз жана калемпир, жогору түбүнө жатып. сарымсак, ангина жана бей жалбырактары менен жаап, мешке 160 градус температурада 20 мүнөт койду. 5. помидор жарым даяр, мешке аларды алып Capers кошуп, аралаштырып, бир аз шире сыктым кашык менен тегиздөө. кайра мешке койду. 6. бышырылган помидор чейин 5 мүнөт үчүн, жылуулук 1 кашык максималдуу жылуулук боюнча пантүркизм менен зайтун майы. Туна кошуу жана ар бир тараптан 20 секунд тамак. Даярдалган помидор меши жок, 2 аш кашык куюп, зайтун майы жана Туна менен жогорку. кайра мешке түрүн салып, 15 мүнөт бышырыныз. 7. кызуу плиталардын боюнча Post. жашыл буурчак жана картошка менен кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4