сыр жана помидордун жай менен баклажан, шорпо, өткөргөндо, токочторду, Дели, эт сыяктуу тааныш даамдуу тамактар жана экинчи планга жылгандай, дасторконго падышалары ар кандай түрдө жашылча жана жемиштер болуп саналат. Эгер таза, табигый чөп өнүмдөрүн сагынам беле, биз алардын салаттарды, каптал тамактарды, бышырган, закускалар чейин даярдоо үчүн мүмкүн болушунча аракет кылып, бул үчүн жөн гана жаңы бар. ал помидор жана баклажан, мөмөсү маалы болгондо, кышкы даярдык ар түрдүү кошумча даярдалган жана ысык же майрамдык дасторкон абдан даамдуу тамактар жатышат. Алардын бири - сыр жана помидор менен баклажан бир ысылык. Эгер ысык колдоно турган болсо, анда ал толугу менен толук кечки же түшкү алмаштырууга болот. баклажан суук ысылык партиялар, жаратылышта, партиялар үчүн идеалдуу. кескин аз ыкма сүйүүчүлөрү бир аз өзгөртө албайт, сыр жарып, жер калемпир, сарымсак менен аралаштырууга. баклажан бир табитти эле түп нускасында жетиштүү, атүгүл балдарын бакканга жакшы жолдо, ойноого же өлкөгө, жол же көтөрүлбөсө боюнча. Жалпысынан алганда, тема жылынын кандай убагында болбосун өтө актуалдуу ысык экен, ал эми жайкысын алар жегенге жашылча, чөп менен эмне артык.
заттар:- Баклажан 1 даана.
- Tomatoes 3 даана.
- Батон 0,5 даана.
- 100 г сыр
- Fresh петрушка 0,5 устун
- Жумуртка 2 даана.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Чымчым туз 2
- 1-кадам закускаларды даярдоо помидор алып, баклажан, сыр, чөп, жумуртка жана жарым нан.
- 2-кадам Батон бүдүрчөлөр салып кесип, анан бир айнек кружкасын кысып - бир шум негиз, 10 тыйын болду.
- 3-кадам: Eggplant жакшы жууп, ичке топко кесип.
- 4 жууп помидор кадам эле чыйратылган өчүргүлө. сыр бир үзүм, бир стакан менен тегерек өзгөрөт берет.
- 5-кадам чөптөрдү жакшы жууп жатат, кургак жана чыйратылган өчүргүлө.
- 6-кадам Beat жумуртка айры 2 жашыл 2/3 кошуп, туз калемпир жана кара мурч бир чымчым.
- 7-кадам: пантүркизм жылуулук 2 TBSP-жылы. л. өсүмдүк майы. алтын тъскё чейин эки тараптын чөптөр жана кастарлоо менен жумуртка нандан бир сындырым нан малып.
- 8-кадам Ошондо ийнин эки тараптын баклажан кууруу.
- Step 9 Cover пергамент кагаз менен бышыруу жадыбалы жана алар боюнча ал нандан жеп, сыр тушуна кой.
- 10 кадам Ошондо помидор салып, куурулган баклажан үстүнө.
- Step 11: камырды 200 ° C мешке 5-7 мүнөт ичинде Bake. көк чөп менен чачыратты да кызмат кылгыла.