- Баклажан - 2 даана
- Балык - 100-150 гр
- Tomatoes - 300 гр
- Сабиз - 150 грамм
- Sol - 2-3 Pinches
- Өсүмдүк майы - 4-5-Art. кашыктарды
Биринчиден, биз буюмдардын баарын тазалоо керек, анан баклажан tokie таяк жана туз менен кылынышы керек. Кийинки, жакшы н боюнча помидор майда бөлүктөргө жана сабиз руб жарып. Андан кийин, өсүмдүк майы менен сабизден кууруу помидор, андан кийин дагы кошуп. Туз жана калемпир бардык. Анан бүт аралашмасын кыйкырат. Хам майда-тилке кылып кесип, керек. эки тараптын баклажан кастарлоо ар бир чечип, андан кийин өсүмдүк аралашмасын Хамдын жарааттарын салып, түрмөк нерсени ороп. Балык toothpicks же беседке менен мык кагып бекемдешет.
Кызматтын: 8-12