- Умалат сыр - 300 гр
- Помидор - 1-2 даана
- Red таттуу калемпир - 2 даана
- Май - 30 гр
- Жумуртка - 2-3 даана
- Жыпар - - (бышырып, таттуу калемпир, туз) даамын
- Петрушка - - даамы үчүн
Ингредиенттер. чоң кубики тарап 2-3 см Сыр кесип. помидор parboiled жатышат, кесилген, андан кийин чакан арык бүдүрчөлөр бөлсүн. Peppers бетинде чогундай тактардын чейин Тандырга, зайтун майы жана жука менен чачты. Куурулган калемпир Клин үрөн жана кабыгы тазаланган. калемпир этин-тилке кылып кесип. бир аз бышыруу тамак же идишти, сыр үстүнө сыр таралышы түбүнө алып - помидор окуусунун. туз менен Сезон. катмар помидор бирдей калемпирди таратып үстүнө, сызыктар түрүндө бөлүнөт. Каймак май, чакан кесимчелер жана калемпир ашуун бөлүштүрүү. жыпар жыттуу май менен тамак чач. Биз 220 градуска камырды мешке биздин тамак салып, 10 мүнөт бышырышат. Андан кийин, тамак алып чыга эки жумуртка салып, аны бөлүп, мешке кайра койду. жумуртка бышырып чейин zapekutsya жолу - Тандырга, бир идишке салып алып, кызмат кыла алат. Бул туура бышырылган дат, аны кызмат кылган, ал тургай, өзүнчө табак үйүлөт, анын тамак.
Кызматтын: 2