Көк, сыр жана картошка менен Уйдун стейк

жогорку температурага чейин Preheat барбекю. сарымсак, розмарин, Worcestershire су заттар Mix:

• сарымсак тиштери - 3 даана
• жаңы розмарин - 3 косыныз. кашыктарды
• зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
• жаны жер калемпир, туз - - даамы үчүн
• Уй стейк - 700 гр
• кызыл картошка - 650 гр
• көк көк сыр - 900 гр

көрсөтмөлөрү

жогорку температурага чейин Preheat барбекю. сарымсак, розмарин, Worcestershire калемпир менен идиштин жана сезондо соус жана май Mix. каалаган болсо, табак, траншын алуу менен стейк, кой,: White менен эки тарапты чачат. Marinate, бурулуп бир жолу, 15 мүнөт же түнү муздаткычка салсак. , Орто казанды муздак суу менен картошканы куюп, бир чымчым тузду кошуп. кайнатып алабыз. температураны төмөндөтүү жана 15 мүнөттөй себилип. , Drain бир аз муздатып алыъыз. жарым картошка кесип, туз жана калемпир менен зайтун майы, сезон менен желпи чачат. 3 ар бир тараптан 4 мүнөт, бир жолу бурулуп, тосмолор менен стейк кууруу. бөлүп коюу. ышталган, 5 мүнөткө чейин, ал эми бир жолу кайрылып, куурулган картошка кууруу. Ошол замат сыр менен чачат. Баскынчылык стейк чийиндер. 4 Кызматтын үчүн стейк жана картошканы бөлүп бер +. розмарин жана бутактары менен көрөт, кызмат кылгыла.

Кызматтын саны: 4