Sesame абдан популярдуу болуп чыгыш тараптан, бизди чакырып жатат. Мисалы, mirosozdanii окуясы баяндалат байыркы Ассирия жомоктордун биринде, Ал дүйнө жаратыла электен мурун, кудайлар кунжут шарап болсо ичип айтылат.
Ал эми ар бир чыгыш жомок "Али-Баба" деген сөз айкашын "Sesame Open" билет? сөз айкашы, "Али Баба", ал уурдалган кенч каракчыны сактап уюгуна, иш алып барууда. изилдөөчүлөр Сезам айтып жана оозуна "ачылышы" кокустук эмес экенин белгилешет. Чынында, мөмөсү жемиш учурунда кичинекей dotragivanii бир катуу жарылуу менен жарылып кунжут болуп саналат.
Ошондой эле, байыркы Бабыл шаар тургундары шарап, нан кунжут үчүн пайдаланылат. Ал эми белгилүү ордуна күн карама майы ошол эле максаттар үчүн кунжут колдонулат.
Эрте алхимиктер өлбөс кунжут башаты болушу мүмкүн болгон ишенип калышты. Албетте, алардын иши олуттуу эч ким кабылдаган, бирок, алар айткандай, жел болбосо, чөптүн башы. Sesame уруктар топуктуу жана miniralnoy заттарга бай. Бул витамин Е, Zinc, калий, канал жана сактоочу жайга - адамдын ден соолугун камсыз кылуу үчүн абдан маанилүү элементтер.
Биз тт булагы сүт, быштак, жумуртка экенин үйрөндүм. Ошол эле учурда, чыгыш атаандашы сага тт күнүмдүк чен (30 ашуун адамды) кунжут уруктардын ичинен 100 гр берем. Анын ордуна бул кадимки азыктарын сиз кунжут үрөнүн чайнап турган (бул, буга, сонун kazinaki кылып) элестетүү кыйын. Ошондуктан, көптөгөн уруктардын кунжут майын алмаштырып жатышат. Бул алмаштыруу сен кандай пайда алып келет. Анткени, чынынча, күнжүт майы бардык пайдалуу касиеттери, пайдалуу кендерди жана Vitamins сактап тыгыздаштырылган болуп саналат. Мындан тышкары, кунжут үрөн түшүм ал алдын-ала соолуп жок болсо, зыян тартышы мүмкүн болсо, мунай, алардын пайдалуу касиеттерин жоготуп туруп, узак убакыт бою сактоого болот.
Заманбап илимий кызыктуу маалыматтар менен иш алып барышат. Бул күнү 1 кашык тазартылган кунжут майы колдонулганда, денеде кальций мазмуну 3 эсеге чейин жетиши мүмкүн экен. Анткени күнжүт майы бул пайдалуу касиеттерин, анткени адам мунай кунжут өрчүтө баштаган версия бар.
Ашпозчулар, кунжут үрөн ошол май Жангак даамы ишараттары менен абдан жагымдуу даамы бар белгилешет.
кунжут үрөнүн кол топтолууда. Абдан көп убакытты талап иши жана технология чогултуу кылымдар бою дээрлик өзгөрүүсүз калган. Күнжүт майы салттуу чыгыш ашканасы болуп саналат. Япония, Кытай, Индия жана башка чыгыш өлкөлөрүнүн тургундары деле бул май жок ашкана ойлошот.
Убакыттын өтүшү менен, бир аз күнжүт майы катуу эмес. кысымга салттуу технология, суук менен анын өндүрүшүндө, ошондой эле, зайтун майы өндүрүүдө колдонулат. Бул технология үрөн менен пайдалуу бардык нерсени сактап коюп, пайдалуу кендердин мыкты өтүлүп камсыз кылат жана денеге vitamīns мүмкүндүк берет.
Андан тышкары пайдалуу кендерди жана топуктуу-жылы, күнжүт майы жана башка керектүү азык-кислотасы бар: sesamin, phytosterol, sesamolin, линол, olcic, palmitic, arachidic, lignoceric жана stearic кислоталарынын Glycerides. Бул кислоталар орган тарабынан өндүрүлгөн эмес, кадимки өмүр сүрүшүбүз үчүн абдан зарыл.
Заманбап дары гипертония, көрбөйбүз оорулар, сезгенүүгө каршы жана муундары күчөгөн берүү үчүн кунжут майы пайдаланууну сунуш кылат. Анын үстүнө, бул мунай организмине тамак-аш жана пайдалуу натыйжа болуп саналат. Ошондой эле, тажрыйбасы Остеопороз алдын кунжут үрөн жана кунжут майы катары белгиленген колдонулууга тийиш. Анткени, кунжут, жогоруда жазгандай, Phosphorus, калий менен phytoestrogens бай. Бул заттар олуттуу бир кишинин скелети курулуш материал болуп саналат, сөөк калыбына келтирүү жараянына абдан маанилүү болуп саналат.
Мындан тышкары, күнжүт майы өпкө кыйынчылыктар үчүн сунуш кылынат: кургак жөтөл, астма, дем алуу оорлойт.
"Ысык", "курч" деп салттуу Чыгыш дары менен сыйланган күнжүт майы сыяктуу түшүнүктөр. Алардын айтымында, мунай булчуң массаны өбөлгө түзөт, ал эми ашыкча салмак жоготууга алып келет. Ошондой эле, зайтун майы "муздак" ооруларды (муздак, жөтөлүп дегенди билдирет) менен күрөшүүгө жардам берип келет.
байыркы дарыгерлердин баракчалар Ошондуктан, акыркы изилдөөлөр кунжут үрөн мунай nasopharyngeal былжырлуу үчүн мыкты гомеопатиялык дарылоо экенин ырастады Scandinavian дарыгерлер, тастыкташты.
Акыры сиздин ийгилик, жетишкендик жана жайлуулук, сиздин ден соолугунун абалы боюнча көз каранды эмес экенин толукталсын. сизге ден-соолукта кандай сайын, өздөрү үчүн жана жумуш пайдалуу нерселер менен алектенүүгө убактысы да болот.
Ошол эле учурда, ден-соолук, алардын дарылоо алда канча көп нерсеге жана алда канча натыйжалуу илдеттерди алдын алуу кирет. Дени сак жашоо, анын ичинде жүзөгө ашыруу жана сергек тамак - тийиштүү денгээлде сактоо ачкычы.
Эле бир туура тамактануунун элементи жана май кунжут үчүн боло алат. Тамакка кошуп, силер көп убакыт бою белгилүү ашкана үчүн жаңы даам катары гана, тайып агылып сезген жок. Ошол эле учурда, кунжут, өсүмдүк майы билинбей эле ден соолукту күчөтүү боюнча иш алып барат.