Кышында бадыран менен сары кычы менен: банктарда, стерилдөө жок, жана аны менен бирге, сирке суу жок. кадам менен мыкты кадам кышында кычы менен суротторго жана маринаддалган туздалган менен Recipes

Бадыран, "падыша" керебеттер жана көптөгөн кышкы даярдык негизги бөлүгүн болуп саналат. Сезон жашылчалар өтүп, үй кожойкелери стратегиялык продукт натыйжалуулугун мүмкүн болушунча кыш бөлүгүн жабуу жакын калды. банктарда кышка кычы менен туздалган бадыран салттуу туздалган зор альтернатива болуп калат. Crunchy, ийкемдүү, бир ачуу даамы жана жыты менен, мисалы, бадыран аман-эсен майрамдык столго тойгузган болот - жумшалат "Hurray!" Айрыкча, бул табитти көптөгөн ысык жана муздак тамак, спирт ичимдиктерин менен эле кетет. Сары кычы менен сиздерге озгочо Recipes бадыраң сунуш - арылтуу жок, ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу менен уксус жок, аны менен. суротторунуз менен кадам тамак менен кадам менен, ар кандай жолдор менен кышка кычы менен жана тез жакын бадыраң мүмкүн. Delicious бадыраң сага "эптеп"!

ыраазы

Pickles жана кычы кышка кычы менен кыш банктар туздалган боюнча банктар кантип уксус бактагы эле кыш кычы менен сары кычы бүртүкчөлөрү менен бадыраң жабуу үчүн, Video

Pickles банктардын жана бир кышкы боюнча кычы - кадам рецепт сүрөттөр менен жөнөкөй кадам

Кенен кладовая туздалган жана туздалган, бактагы алачыктай кумуралары катар менен капталган текчелери жана мол түшүмдүн баары керебеттер менен "келип," мындан ары да. Бул учурда сиз сөзсүз кышка кычы менен бадыран үчүн кадам ыкма менен колдо болгон биздин жөнөкөй кадам менен келет. 8 Мындай жыттуу ачуу азыктары жарым литр бөтөлкө - ыкма бул компоненттер саны workpiece 7 үчүн жетиштүү болуп саналат. сары кычы менен бадыран - даамдуу жана табигый!

кышында кычы менен workpiece бактагы курамында:

• бадыран - 4 кг
• туз - 0.5 чөйчөкчө (200 мл)
• кант - 1 стакан
• Такталган өсүмдүк майы - 1 стакан
• Сирке 9% - 1 стакан
• Сары кычы порошок - 1 косыныз
• жер кара мурч - 1 кашык

банктарда кычы менен бактагы дайындоо боюнча кадам сайын нускама:

1. жыйноо үчүн бадыран жакшылап жууп, үйүнө узунунан кесип керек бир аз өлчөмүн алууга pupyrchatye.

2. Кыркылган жемиши чоң табак, туз, шекер салып төгөм. өсүмдүк майы жана уксус куюп, ошондой эле кылдат эзе сарымсак менен майдаланган же өтүп кошумчалады.

3. номенклатурасына жана бөлүп, үч саат бою белгиленген бардык компоненттери - малынган жыпар жыттуу бул жолу promarinuyutsya бактагы учурунда. Мезгил-мезгили менен кашык: White topsheet жемиш менен сугарылган керек - жакшы метасо- үчүн.

4. бадыран ширеси катары уруксат керек болсо, алар ачуу: White-жылы "сүзүп" болот.

5. таза арылтуу кумураларын бекем "тосмо" мүмкүн болушунча көп орун ээлөөгө аракет кылып, бактагы алачыктай менен коюп керек.

6. Эми сиз: White банктарды төгүшүбүз керек - кээ бир сары кычы данына бир суюктукту аз бозоруп берем.

7. Банктар Cucumber отко салып жана жарага алып суу чоң идишке салып койду. Стерилдөө убактысы - 15 мүнөт. Алып салуу жана барактын металл калкан ордунан жылдырып, андан кийин банктардын үстүнөн бурулуп, ылдый муздак күтүп жатабыз.

8. Бул ысык тамак үчүн улуу-шум экен - ostrenkoe, Ачуу жана өтө кооз. Best муздатылган кычы туздалган менен кызмат кылган.

Pickles кышында кычы менен - ​​арылтуу жок тез рецепт

Таттуулар аябай аларга бүйүрүн кызытып, үнгө жана сонун жыт берип, таза, бактагы алачыктай даамын жакшыртат. Мындан тышкары, бул рецепт азык жана топуктуу көп жемиш айрылбоо үчүн, тез жана арылтуу жок. сары кычы менен кышында Pickling бактагы үчүн идиштер, адатта, жыгач челек колдонулат сыяктуу болсо да, жана кумураларын бул үчүн кемчиликсиз болуп саналат. Бул туздалган кычы менен күкүрт жана абдан даамдуу өндүрүлгөн. Ошентип, алар салкын жерге сакталган болушу керек - төлөөдө же муздаткычка.

кышкы жүгүртүүдөгү сыяктуу кошундулары, сары кычы ынтызарлык менен Pickling үчүн:

• Бадыраң - 10 кг
• укроп (тросттор)
• сарымсак - 2 - 3 башчылары
• алча, эмен, карагатты менен кетет
• тамырлар жана кашыкка жалбырактары
• калемпир, кара калемпир
• ачуу калемпир - 1 - 2 даана. (Visual - даамын)
• бей жалбырак
• туз - 300 - 400 с.
• кургак кычы - 0,5 стакан
• суу - 5 литр

кышка кычы ынтызарлык менен Pickling тартиби:

1. Бадыран жууп, муздак сууга 5 малынган алынган - 6 саат. Бул убакыттын ичинде, биз үчүн андан кийин муздак кайнатып ичине суу куюп кой.
2. басуудан үч литрлик кумураларын алып, жакшы эмес, - Алар таза жуу керек. Ар бир түбү чөптөрдүн жана сарымсак жана жогорку бекем Ramming малынган бактагы катмарларды алып сала албайт. Андан кийин банк мелт-толук, ал эми дагы бир жолу, сарымсак, бадыраёды кайра жашыл бир катмар.
3. кайнатылган суу жана туз ostuzhennoy даярдоо Brine. Ар бир идиш-жылы кургак Mustard (1 кашык) кошуп, туздун толтурат. жумула жаап, погреб kapron алып же муздаткычка.

Мындай суук туздалган бадыран бир ай өткөндөн кийин даамын же кыш мезгилинде, ал тургай, андан кийин "unburden" күтүп алат.

уксус жок кычы бүртүкчөлөрү менен канчалык жакын бадыраң - бир рецепт кышка туздалган

Адатта, табигый сактай эсептелет: White сиркесин, даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн. Ошентсе да, бул рецепт, бактагы алачыктай, биз сирке жок жана лимон кислотасы менен алмаштырылсын. сары кычы даны туздалган ачуу бөтөнчө бир даамы, эритилет жыт берет. Сары кычы үрөнү менен тыгыз бадыран - жана кышында жөн гана аракет жана аларды пайдаланууга болот.

кышка кычы үрөнү менен рецепт бактагы боюнча ингредиенттердин тизмеси:

• бадыран - 2 кг
• укроп тросттор - 2 даана.
• Сары кычы уруктар - 1 аш кашык
• Сарымсак - 3 даана.
• Black калемпир жана ак калемпир - 4 - 5 даана.
• бей жалбырак - 2 даана.
• туз менен кант - 2 косыныз
• лимон кислотасы - 2 аш кашык

кышында кычы үрөндөр preform туздалган кадам сыпаттамасы кадам:

1. 4 саат - 3 суу куйруктарын кесишкен, ал сууга кичинекей кир, бадыран.
2. арылтуу таза кумураларын тросттор Жалбыз, бей жалбырагын кесинди, плиталар сарымсак, ак жана кара калемпир, сары кычы даны койду.
3. Чылап бадыран бекем идишке салынгандан кийин (кыйып) жана кылдаттык менен кайнак суу куюп.
4. 15 мүнөттөн кийин, суу куюп, анын көлөмүн өлчөө. Ар бир суу литр, 2 аш кашык кошулуп туз менен кант, кайнап алып жана 2 кайнатып - 3 мүнөт.
5. Brine ар бири болгон кошо 2 чай кашык идиштерин салып толтуруу лимон кислотасы.
6. капкакты Seaming жана салкын жерге муздатуу кийин жок.

банктарда кышка кычы менен бадыран, көргөзмө

Бул рецепт абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү буюмдарды пайдалануучу, кышында кычы туздалган бадыран менен даярдалышы мүмкүн. Эгер кыш даамдуу кескин аз шум үчүн жабдуу үчүн көп мүмкүнчүлүк барбы? - сезон жашылча-жылы өбөлгө түзөт. жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен уксус жок, стерилдөө жок, жана аны менен бирге: Ошентип, банктарда кышка бадыраң жана сары кычы, силер ар кандай жолдор менен ар кандай даярдай алышат. Биздин кадам кадам тамак менен бактагы сүрөттөрү кышында кычы менен пайдалануу - жана коноктор сиздин кулинардык талант ыраазы болот.