- Буудай уну - 300 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Пияз - 1 Ар бир
- Кон сактоо - 100 грамм
- Тоок эти - 150 грамм
- Минералдык суу - 125 миллилитр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- өз ширесинде Red буурчак - 100 гр
- Зайтун майы - 150 миллилитр
ун, жумуртка, суу жана туз, mesim бул камырдан, бир топтун салып камыр бүктөп кароодо аны ороп, жарым саат бою таштап Mix. мунай майдаланган пияз куурулган, 5 мүнөттөн кийин, кичинекей кубики калемпир, туз салып, майдаланган Табаны толукталсын. Fry 4-5 мүнөт, анда майдаланган сарымсакты кошуп. Биз бир аз узунураак кууруу жана жылуулук алып. жүгөрү жана буурчак менен sautéed жашылча Mix. чыйратылган даяр тоок эти кесинди менен урналарга, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган сыр салуу. каалаган болсо, лимон ширеси менен чачып ойлуулук болот. Камырды жайып, таштын жана тараптын аянттарында 8-10 см катары кесип жатат. Ар бир аянтта борбору бир аз агентке жайып-жылы, андан кийин үч бурчтук Wonton түзүү, этегине zaschipyvaem. бир кууруу көмөч, сүт жылытып, ал Wonton ыргытып жана ар бир тараптан 2-3 мүнөттөн жогору жылуулук үстүнөн кууруу. Кереги жок! эгер мүмкүн болсо да мыкты, ысык жана муздак кызмат кылгыла.
Кызматтын: 5