- Fresh карын - 450 грамм
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 1 мухитин
- Петрушка - 1 косыныз. Spoon (озгочулук италия, чыйратылган майдаланган)
- кызыл, жанчып калемпир - 1 чымчым
- Туз - 1 Ар (даамын)
Козу-карындар жууп, кабыгынан жана орто этин жиликтеп бөлсүн. пантүркизм менен зайтун майын куюп, чыйратылган майдаланган чеснок менен кызыл калемпир кошуп. орто жылуулук үстүнө кой. сарымсак түсүн өзгөртө баштайт чейин, козу карындардын кошуу. туз менен Сезон. козу карын жумшак чейин орто ысыктан жакчубуз. петрушка менен чач. Ал эми ысык кызмат.
Кызматтын саны: 4