- Буудай уну - 260 грамм
- Буудай уну - 250 гр
- Ачытма кургак тез - 5 гр
- Hard эчки сүтүнөн жасалган сыр - 100 гр
- Ошондой - 100 грамм
- Fresh жашыл райхон - 30 гр
- Зайтун майы - 10 миллилитр
- Туз - 1/2 чай кашык
Калбырдан бир идиштин ичинде ун (кара буудай жана буудай), ачыткы жана тузду. жылуу суу 325 мл аралаштырып төк. Серпилгич натыйжасында аралашмасын жууруп, камырдан колу менен биригет да эмес. Биз 1 саат жылуу жерге коюп койду. бир саат бою камыр кёлёмънън кыйла жогорулайт. Андан кийин ал дагы бир жакшы obmyat жана камыр-жоболорду андан ары даяр болгондон кийин, 20-30 мүнөт жылуу жерге чыгып кетүүгө тийиш. Ал ортодо, камыр туура келет - биз чакан кубатуулугу сыр кылынсын. Coarsely жаъгак өчүргүлө. Биз сыноо жана бир кесим нан чыгып тоголонуп. Биздин сыр жана жаъгактарды торт-үчтөн боюнча таралышы, алардын камыр кийлигишүүгө. Бул жол-жобосу дагы эки ирет кайталаъыз. Андан кийин, ушундай жол менен биз райхон майдаланган камыр даана тоголоктоп. чыккан камырдан бир сүйрү нанды түзүү. көмөч баланс боюнча нан коюп, желпи floured, 20 мүнөт тура берет, андан кийин ойлуу мунай зайтун майы менен нан жогору. 30 мүнөт камырды 200 даража мешке жана жука коюп нан. Бардык нан даяр!
Кызматтын: 12