- Жумуртка - 4 даана
- Пияз - 1/2 чыгарм
- Козу-карындар - 6-8 даана
- Сүзмө - 2 косыныз. кашыктарды
- Май - 10 гр
- Катуу сыр - 30 гр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
алтын майдаланган пияз чейин зайтун майы куурулган идиш. кесинди козу карындардын кошуу, дей. Fry пияз жана бышкан козу карын, туз жана даамын калемпир чейин козу карындар. каймакты кошуу. Кыл, бир мүнөт үчүн тамак жана жылуулук алып. Бажыканадан, бир аз туз кошулган жумуртка сабап кирди. пантүркизм-жылы май эриди. Пан жумуртка аралашма төк. жумуртка басып чейин күтөбүз. Оозу менен Табаны жаап, бышырылган чейин орто жылуулук ичинде омлет тамак. козу карын, анын жарымынан жайылып табак, көздөй даяр омлет салып, майдаланган сыр менен чачат. экинчи жарымы карын омлет менен жаап жана кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 2