- Капуста - 2 кг
- Калемпир - 0.5 Kilo
- Сабиз - 6 чыгарм
- Кашыкка тамыры - 2 даана
- сарымсак башчысы - 2 даана
- Суу - 1 литр
- Кумшекер - 1 чыны
- Туз - 1,5 ст. кашыктарды
- Сирке 9% - 1 Glass
- Өсүмдүк майы - 100 мл
- Black калемпир буурчак - 4 даана
- Allspice - 2 даана
Биринчиден, сен: White даярдашыбыз керек. суу куйдуруп, көмөч, шекер, туз, май, peppercorns кошуу. Адегенде, 5 мүнөт мөөн көрөлү. , Өчүрүү сиркесин кошуп, муздатып койду. Жууп, капуста, таттуу калемпир, сабиз, кашыкка тазалоо. Сарымсак таза. Чыйратылган капуста, болгар калемпири түлөйт, сабиз, сарымсак жана хрен торун эске кесип таштагыла. Бардык жашылча аралашма, бир идишке салып, өзгөчө оюу эмес, аларды, туздун төк. Банк муздаткычка капкагын жана ордун 4 күн жабуу. 4 күн өткөндөн кийин, кашыкка менен капуста даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 8