Көпчүлүк Биз - биз дүкөндөрдө азыктарына кудуреттүү маркетинг стратегиялары жана бюджеттин чыгашалары үчүн жеңил бутага алып чыгам деп билдирет ишенчээк сатып алуучулар. Сиз супермаркетте азык-түлүк сатып алуулар менен мамиле үчүн колдонулган болсо, кызмат биздин экономикалык КБК алып - жана дүкөндөрдө азык-түлүк боюнча көбүрөөк бюджеттик чыгымдар жатасыз, азык-түлүк куржунунун төлөө үчүн жок.
"Âlem" экономиканын негиздери
"Сыйкырдуу" номерлерин каршы. "Эки азыктарын сатып алуу жана акысыз үчүнчү тур!" - деп, балким, тажрыйбасыз колдонуучуга бурат болот таралган тузак болуп саналат. Бирок, белгилеп өткүлө: аяктап баратат, мисалы, "жакшы иш", адатта, жашыруун ден жатат, ишке ашыруу мөөнөтү үчүн. Ошентип, аны текшерип, жалкоо болбогула.
бекер ачарын кач
сунуш жаңы өнүм сынаш үчүн - каалаганым соодагерлер бир ишаратын жок. Бул сыноодон өткөндөн кийин, элдин көбү соода азыктарына дагы бюджеттик чыгашаларды жасоого милдеттүү экенин байкап, ал сунуш кылынган буюмдун баасы бир аз жогору турат. жузундо жытын каршы тура албай жатат? мактоо аракет кыл жана таза абийир менен бара бер!
кассир атайын бааларды белгилөө
азык-түлүк текчелеринде жайгаштырылган Баасы теги кээде аралаштырып болот: бул жөнөкөй байкабастыктан сатуучулар менен алардын жашыруун ниетте болуп калышы мүмкүн эле. Ошондой эле кээ бир буюмдарын дисконт жөнүндө маалымат ЭЭМ кирген болот. Андан кийин, арзандатылган баада терезеден алдоого, өнүмдүн Текшерүү нормалдуу наркы боюнча төлөөгө тобокелге. өтө көп кыйынчылык аракет кылбагыла - келишимдердин кассирлер баасында, алар убада ашып кетсе, чыгашалуу ээлик түзүү үчүн олку-солку болгон эмес аныктайт. кардар ар дайым туура эмес!
кыдырып жүрүп, убакытты текке кетире көрбө!
дүкөндөрүнүн буюмдардын бир дүкөн жана салыктык-бюджеттик чыгымдарды коюу, атайын Мүмкүн болушунча узак азык-түлүк азгырыктарга текчелеринде парадга сени мажбурлоо үчүн ушундай жол менен алып чыгып коюшту. Бул өтө керектүү буюмдар себептен (сүт, жумуртка, таруу) туура эмес жерде, кымбат дасторконундагы тамак менен, көп сандаган текчелерин өткөндөн кийин гана мүмкүн болгон мүмкүндүк алуу жайгашкан. Сатуучулар бул жерде көп убакыт жумшасак, ошончолук көп акча коротуп экенин билебиз. Ошентип, жолду кесип да, кыдырып тентип качан жана кассалык кезекте туруп, азгырылышы мүмкүн эмес. Статистикалык маалыматтарга ылайык, керектөө 5-7 мүнөт орточо бир кезекте өткөрөт, адатта, бул жолу чайыр, шоколад барлар чайнап, узак журналда ашыкча ойдо сатып алуу үчүн жетиштүү болуп саналат.
текчелерин карап
Жалпыга белгилүү болгон маркетинг техникасы: кыйла кымбат, ошондуктан, магазин бренд азыктары үчүн кыйла пайдалуу дайыма көз деъгээлинде жайгашкан. төмөн текчелер боюнча жалкоо көз болушу мүмкүн: мүмкүн, ушул сыяктуу буюмдардын баасы, сага ыраазы болот. дүкөндөрүнүн буюмдардын Бюджеттик чыгашалардын - реалдуу акча жана күч-үнөмдөө.
пайдалуу азык-түлүк сатып алууга эрежелери
алар алардын артынан кыйын болуп унутпа. Сиз гана, өз кирешесин эсептеп керек. Ар дайым келип жатышат. Алар сага канча акча (жумалык, айлык), силер тамак сарпташат жана бул чыгымдардын структурасы кандай түшүнүү керек. 80% столуна боюнча убакыт (көбүнчө бир тизме менен сүт азыктарын алып түшүп, нан азыктары, жумуртка, макарон, дан эгиндери, кант, жашылча-жемиш, эт) бар буюмдарды тартып келет. "Негизги топтомунун" боюнча акылга сыярлык экономика (мисалы, соода-аш чыгымдары үчүн бюджетке өтүү), силер тамак-аш чыгымдары боюнча 20-30% га азайтууга жардам берет. Жаман эмес!
дүкөндөрдөн азык-түлүк боюнча бюджеттик чыгашалардын тизмесин түзүшөт. өз убагында түзөтүүлөрдү киргизүүгө печаттан тиркелет, мисалы, колунда дайыма сактаъыз. Бул нерсе бир заматта унутуп калса, дүкөнгө баруу үчүн даярдык жана кайра иш сапары менен сарптай турган акча эле эмес, бир гана эмес, убакытты үнөмдөөгө мүмкүндүк берет. Баса, абдан үнөмдүү үй-бүлөнүн бардык чарбалары чагылдырылган дагы бир тизме негизинде соода тизмесин түзөт. Бул бир тизмеден азык жоюу өтө ыңгайлуу болуп саналат, алар дагы бир кире - тез жана оң саны. Ал эми дагы бир ыкма. Эгер тизмеде заттар максималдуу саны боюнча сатып алуулардын акысын төлөө мүмкүндүгү магазиндер жана базарлар тандоо. Каржылык адистерибиз орточо, ал кадимки эсептин 15% сактайт деп.
дүкөндөрдөн буюмдардын дүкөндөн жана бюджеттик чыгашалардын келүү үчүн ылайыктуу учурду танда. Ошондой эле ал бул балдар жана Токтукта сарпталган убакыт экенин жакшы. Боюнча жаңы эмес, бирок, тилекке каршы, дагы эле бортунда бир нече адамды көрөт. Ал эми пайдасы жок, психологдор мындай дейм: бир ачка сатып алуучу 15% орто эсеп менен буюмдардын супермаркет куржунуна толтурган жакшы тамактанышы караганда көбүрөөк. Балдар да кошумча чыгымдар үчүн абдан маанилүү бир салым жана маркетологдор бир аз таттуу тишке алкакта өзгөчө таттуу, маркеры жана шоколад уюштурулат.
бир жуманын ичинде үй-бүлөсү менен өлчөп, план. Бир жолу, бул стратегиянын кандай пайда алып келерин түшүнсөк, ага баары бир күйөрман болуп калат! Биринчиден, идеясы менен бирге өткөн жана ага байланышкан азаптар эч нерсе: "Мен кандай тамак түнү тамак мүмкүн", зарылдыгы жок нерселерди сатып алуу үчүн. Экинчиден, мындай узак мөөнөттүү пландаштыруу (күндөрү үчүн жөнөкөй меню жана дем алыш күндөрү үй-бүлөлөр үчүн кээ бир деликатес) Сиз бир жуманын ичинде жакындары менен байланышууга кечинде күч сактап калууга жардам берет.
бренддер кайдыгер бол. анын ичинде тамак-аш, анын чегин бир кул, бол, - деп, бай. Ошондуктан, жарнама жана өз даамы жана жалпы мааниде ишенбейт. жөнөкөй пакетте Products - өз бренд супермаркет чынжырлар - алардын дагы, "назик", жасакерленип кесиптештери эч качан төмөн сапаты, ал эми 5-15% арзан баасы. Чынында эле, алардын чыгымдарды жарнамалоо жана сатуу жылдыруу баасына киргизилген эмес.
мини-бөлүгүн сатып алуу. Балык тамак-аш жана минералдык суудан кагаз = лг = жана башка ашкана буюмдары үчүн Ошондуктан узак убакыт бою сакталып турган үй-бүлө мал, сиздин себет толтуруу. Адатта, андай күнү жашылча-жемиштер, дан эгиндери (дан эгиндерине, кесме), эт, сүт азыктарын, ошондой эле сатып алууларды, болмок дүкөндөрдөгү, буюмдардын эсептөө коргошун топтордун жана бюджеттин чыгашалары жеӊилдетүү боюнча. Баса, мыкты чечим - оптом мындай жаъгактан катары азыктарын, кургатылган жер-жемиштер, печений категориясына которуу. алар менен катты топтомун түзүү, сиз гана тамак даамдуу жана ден соолугу закускаларды (айрыкча балдар) үчүн, келечекке даярдоо, ошондой эле аларды анча пайдалуу окшоштук кыйла үнөмдөөгө: микросхемалардын, Кенди темир тор, нан.
Этияттык менен жазуучу-сабак. абдан маанилүү сиз үчүн маалымат - Продукт жарактуулук мөөнөтү жана анын курамы. сактоодо, жасалма түстүү, transgenic жана hydrogenated майлар көп камтыган тамак тартып, шекер кошуп (мисалы, шире), май, өсүмдүк майларын, белоктор, калий жана топуктуу пайдасына таштап керек, табигый азык болуп саналат.
чөнтөккө жана мезгилине жегиле. Жергиликтүү жемиштер жана жашылчалар сөзсүз пайдалуу, таза жана даамдуу чет, көп эсе арзан ташылып жатат. Мисалы, сиз экзотикалык, бирок маалында эмес, каалаган болсо, анын ширеси же тоъдурулган, тамак-аш азыктарында Балык артыкчылык берет.
андан ары иштелип чыкты дүкөндөрдө, тамак-аш боюнча бюджеттик чыгашаларды кач. чабак тоок эти же бүт тоок, сыр менен, салмагы жана балык Стейк боюнча алда канча кымбат nepotroshenoy балык кымбат бөлүгүн кесип партиясынын: Бул эч кимге жашыруун эмес. Билдирүүдө: "Убакыт - акча!" Биздин ашканасы чыныгы, биз акчаны үнөмдөө максатында келсе, тамак үстүндө күч-аракет жумшашы керек. Мындан тышкары көп эле байкалган: булар өз колу менен ага бардык сүйүүсүн коюп, тосууда "чакырды" жана ар дайым назик тамак жасап, кам көрүп турган. мага ишенбей жатасызбы? үй сура!
даамдуу жана пайдалуу тамак-аш боюнча куткаруу үчүн кандай
Албетте, пайдасы үчүн жана ашказан жана дүкөндөрдө азык-түлүк боюнча үй-бүлөлүк бюджеттин чыгымдар үчүн гана! 1 адамдын орточо үчүн толугу менен тамак аз 14 Hryvnia чыгым болот.
калемпирдин менен Hungarian картошка шорпо
Курамы: 900 ири кесимчелер кесилген картошка, г; 4 чөйчөкчө тоок же жашылча шорпосу; 1 стол. кашык жер таттуу калемпир, кориандр жана өсүмдүк майы; 1/2 аш кашык. калемпир күйүп идиш; 1 майдаланган пияз; 2 стол. майдалап, Жалбыз кашык; 1/4 аш кашык. Nutmeg менен кашык; 1 сүт чөйчөк; туз; жер кара калемпир татып.
даярдоо:
орто жылуулук кийип картошка менен калемпир, туз жана кориандрдын шорпо менен татытылгандай. май күнү ачык чейин пияздын кууруу. картошка кууруу чейин жаап кайнак суу сорпосун жана ашпозчу, аны кошуу. жылмакай чейин тамак кыл, анистен Nutmeg, кара мурч кошуп. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сүт куюп, 5-10 мүнөт тамак себилип.
ак төө буурчак Chili тоок
Курамы: 500 канаттуулардын г; 2 стол. кашык өсүмдүк майы; 1 майдаланган пияз; сарымсактын 1 койсоъуз Кантри; 1/2 аш кашык. чабак зире (зире) жана Oregano; 1/4 аш кашык. кызыл К.Нуртас жана жыгачтын кабыгынан эки кашык; 1 Балык ак буурчак бере алат; өз ширесинде Балык помидордон 1/2 салгычтарды; 1/2 чыны тоок эти (өсүмдүк) сорпосу менен; 1 стол. кориандрдын идиш; туз татып.
даярдоо:
канаттууну 8 даана бөлүнөт. Fry 6 мүнөт, ар бир тарап менен мунай, мунай калган дагы бир тамак жана кууруу пияз, сарымсак, 5-6 мүнөткө өтүү. жыпар жыттуу май менен майлап Сезон, анда 1 мүнөткө от. помидор, буурчак, сорпону жана тоок кошуу. 15 мүнөт мөөн. кызмат мурун, кинза менен чачат.
банан булочки
заттар:
1/2 чөйчөк маргарин 3/4 чыны кант, 2 жумуртка, ун 1,5 чөйчөкчө, 1 аш кашык. Vanilla кант жана банк порошок, 1/4 дык идиш. сода менен туз, 1 чыны кесинди бананы, кургак жемиштерди жана жасалгалоо үчүн жаъгактар.
даярдоо:
бир аралаштырганы менен Маргарин жана кантты аралаштырып, жумуртка, Vanilla кант кошуп, ошондой эле уруп-сабап келген. , Ун, бышыруу күкүм, сода жана туз туташуу жумуртка аралашмасы менен бирге бананы кошуу. эч кандай даярдалган камыр менен майлап кадык банкаларга салып, толтуруп кой ашык 2/3. алтын Браун чейин 200 С 40 мүнөт мешке бышырып. куурулган жаъгактан жана жемиштерди кургатуу менен кызмат кылгыла.
Жакшы конок тосууда сунуштар:
анын капкак банкоматтын кийип келсе, өсүмдүк майы куюлган өмүрүн узартуу үчүн 1,5 эсеге алышат. Анын ордуна каймак сорпого салып кымбат каймактын, сүт, калыбына картошка крахмалды колдонушат.
Bean - аны тамак учурунда пайдалуу жана экономикалык продукт 3 эсе көлөмдө жогорулатат. буурчак же соя тартып Буйуртма тамак эт алмаштыра алат - тамак-аш чыгымдары өтө кымбат макала. 0,5 кг дан буурчак 6-аяттар камтылган.
Үй салат өрмөгү дүкөндө караганда жакшы: Mix 2 стол өсүмдүк майын табактарды, ачуу ичимдик куюлган бир нече тамчы жана ар кандай кургатылган чөп татып.
салмагы боюнча жаңы чөп сатып, ал берешендик менен сатуучулардын чачып ашыкча суу (ошондуктан салмак), алып салгыла керек.
Trolley Size маселелер: ал уламдан караганда, көбүрөөк анын жогорку балл үчүн азгырык болуп саналат. Биз эки же үч азыктарын күтүп келген? себетти алып.