Бир жолу биз мындай жарым-жартылай даяр өнүмдөрүн билген эмес убакыт бар эле. Бүгүнкү күнгө чейин, алар бекем ашканада узак жана оор алышуусу үчүн эч кандай убакыт алгандардын жашоосунда биринчи орун алды. Semis бөлөйт. Frozen эт, эт, жашылча жана мөмө-жемиштер. Ошондой эле жалпы токтоп калган тамак-аш азыктары, балык болуп саналат. Алар суукта даяр, балыктар, ичин тазалап, Отундан тышкары жерлерден бошотулган деп аталат.
Жарты-даяр буюмдар ар кандай болот: өлүктөрдү, балык илгичтери, балык шорпосу батканга балык бетке.
Учурда дүйнө жүзү боюнча буюмдарда камтылган пайдалуу касиеттерин жоготуп албоо жол заманбап Ызгаар технологиялар, бир топ бар. Сиз муздак тамак-бир үлгү сапатын соттой албайт. Анын үстүнө, алардын сапаты ар бир күн өткөн сайын жакшырып баратат. аны өндүрүп карата ак ниеттүүлүк менен гана жагдай. Бул арзан үчүн жакшы чийки заты ордуна, ошол эле баада сатууга абдан женил арзан болот. Жаманы буюмдар ар кандай химиялык кошулмалардын жана сактоодо мискей деп улам болушу мүмкүн. Бул чындык керектөөчүлөрдүн ден соолугубузга терс таасир этиши мүмкүн. Ошондуктан, бир продуктту тандоодо, кылдат, анын курамын изилдөө.
кабыл алуу
Алар жасалган кантип багам, тоңуп калган тамак-аш сатып Ар бир адам. Бул татаал эч нерсе жок. аларды өндүрүү, ошондой эле дароо пайдалануу үчүн жарактуу тамак-аш. Бирок тартипте ары иштебей балык азыктарын өндүрүү үчүн сакталып турган.
Freezing эки түрү бар - "шок" жана салттык. "Шок" мыкты деп эсептелет. салттуу үч баскычта ишке ашаарын-жылдан тартып - Биринчи этап продуктун камтылган суюктук үйлөдүк, -5 градуска чейин муздайт тоңуп калган түрү болуп калат. Ал эми үчүнчү продукттун -18 градуска чейинки температурада жүргүзүлөт.
"Шок" үшүк ылдам жана буюмдун камтылган клеткалар ал кыртышка да, өзгөрүүсүз бойдон калууда. Өнүмдүн жана анын даам сакталган тамак-аш баалуулугу. -35 градус токтоп турат.
сапаттуу продукт кантип тандоо керек?
жогорку сапаттагы жарым жартылай даяр азыктарды тандоо жөнөкөй эмес. Биринчиден, алар токтогон жол карап чыгуу зарыл. Экинчиден, алар колу менен жасалган болсо, анда ал бир канча эсе жакшы болот. Мисалы, кара, албетте, көрүнүшү, эгерде алар мындай азыктарын кайра тоңдурулган тандоо үчүн эмес, жакшы эмес. экинчи бир калыпта кармалууга түшүмүнүн сырткы көрүнүшү боло алабыз аныктоо - бул чындыгында эле керектүү бир топ кара болот.
тандоодо Semis, алардын түсү, Текстура кунт коюп угуу, жыт. туштан кысымга алынып жатсак да, ал продукттарды тандап алган жок, силер алар күкүмү жасады эмнеге, балык же ого бетер бекем кандай биле албайт. ар кандай ыпылас нерселерди жок эле шырыктарды сатып кач. Сиз муздак балык сатып алуу болсо, анда ал атырдын белгиси болуп саналат, ал эмес тараза менен экенин көрүп жатабыз. баасы жана бир натыйжасы катары аны өндүргөн компаниянын аты жөнүндө сөз болот. алардын сапаты мыкты болушу мүмкүн эмес эле, орточо баасынан арзан продуктыларды сатып албайбыз. Мындай буюмдар жер астындагы семинарга өндүрүлгөн болот, көзөмөлдөгөн эч ким жок. Юридикалык ишкана төмөн баада сата албайт.
дүкөндө Frozen балык азыктары температурасы -18 градуска кем эмес жогору турушу керек. Мөөнөтү сактоо 12 айдан ашпоого тийиш. Демек, буюмдун өндүрүү учурунда кунт коюп уккула.
Каршы
Эгер жарым-жартылай даяр буюмдар ар бир эмес, эмне жөнүндө ойлонушубуз керек колдонуу алдында, алар жакын болот. Адамдар ичеги-карын оорулары менен сыркоолойт, панкреатитте, Боор оорулары жана майлуу тамактардан оолак каалагандар бар - алар сыяктуу продуктуларын пайдаланууга уруксат берилбейт. Тамакка кошуу рак, ал адамды эмес, болсо, анткени, соя катары буюмдарды болушу мүмкүн. Анан, албетте, балдар азыктарынын ушул түрү көнүп керек эмес, табигый ингредиенттердин жасалган жаңы тамак-аш үчүн пайдалуу.
башкы маселе тоңуп калган тамак жасаганды болуп саналат. Эч нерсе, атап айтканда, аларды даярдоо жаңы ингредиенттердин айырмаланган эмес. алар үшүп кириптер болот, себеби бир гана, бир аз тамак керек.