Fish суунун булганышы туруштуу болуп саналат. Карп-бүлө башкарат. Бул мектепте балык, бир баштыктын ичинде ар кандай курактагы, өлчөмү жана салмагы карп жашай алабыз, бирок, айрыкча чоң адамдар melkih.Karp өз алдынча жашоого - omnivorous балык. Карп диета, ар түрдүү жаныбар жана өсүмдүктөрдүн тамак-аш да кирет, bezzheludochnoy Балыктардын дээрлик үзгүлтүксүз карп, өз денесин азыктандырат. Карп ал катуу тамак бузат менен массалык pharyngeal тиштери бар. Жыныстык жетилүү карп болжол менен үч жашка чейин жетет. Бул балыктын өмүрү 50 жыл жетиши мүмкүн. Орточо карп 10 килограмм, ал эми 35-40 кг салмагына жетет жана Түштүк Америкада жана Таиландда айрым көлмөлөрүндө 100 кг жана андан да салмагы карп, табууга болот болот. Бул Сиам карп деп аталат. Карп биринчи жолу, атап айтканда, Кытай, Азия менен келип, ал эрте Убакыттын өтүшү менен 1000 б.з.ч. .. ошондой эле тамак-аш үчүн колдонулуп келет, карп, дүйнө жүзү боюнча белгилүү болду. Бул балык кокустан карп деп аталган эмес. Карп тез жана абдан түшүмдүү болуп өсөт. Ал сөз "карп" грек тилинен которгондо "түшүмдү" дегенди билдирет. Чынында, карп - бир үй карп. Сырткы crucian аяктоону окшош, бирок карп орган төмөнкү жана жоон. Карп жетиштүү сулуу. Анын таразалар алтындай сары, артына курсагы уламдан-кара болуп саналат.
Бул балыктын атактуу сортторун: быдыр карп, күзгү карп жана жылаңач. быдыр-жылы карп бир калыпта тараза денесин каптап калганын, күзгү жылаңач аяктоону эми, тиешелүүлүгүнө жараша, эч кандай таразалар баары, бирдей эмес, туш-тушка чачырап кеткен кабырчыгы бар. оюм-чийим аяктоону көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү да бар - "кой". Бул түр өзгөчө түс менен мүнөздөлөт - кызыл, сары, кызгылт сары, кээде тилкени.
карп адам үчүн абдан маанилүү болот, балыктын пайдалуу касиеттери бар? карп эт бир аз таттуу, назик, арбайган чегинде. калий, калий, магний, канал, натрий, темир, йод, мүндөгү жез, fluoride, хром жана башкалар: Карп адамдын денеси үчүн керектүү B топуктуу, витамин С, А, жана элементтердин көптүгү көп өлчөмдө бар. мээ үчүн абдан пайдалуу Карп антиоксиданттар, ДНК синтезин көбөйтөт витамин B12, зат менен алектенет камтыйт.
тамак-аш менен аяктоону керектөө теринин абалын, тамактануу жана тынчсыздана системасынын жакшы иштешин жакшыртууга жардам берет, кан шекерин жөнгө салат. Phosphorus клеткалардын химиялык жол пайдалуу таасири бар.
балык аяктоону керектөө калкан көйгөйлөр менен жардам берет, дененин, чыдамкайлык менен жашоого бекемдейт, простата безинин ооруларын ыктымалдыгын азайтат.
Карп балыктын башка түрлөрүнүн кээ бир артыкчылыктарга ээ. аяктоону менен сиңирүү кыйла кыска ичеги пайда болот, ошондуктан карп күчтүү бир энзим системасына ээ. карп керектөөнүн адамдын ичеги-карын ооруларына жакшы таасир тийгизип, ичегинин slagging качууга жардам берет. Жалпысынан алганда, балык даярдап жатканда суу өтө аз санын жоготот - 20% дан кем эмес, ал эми эт - балыктын эки эсе көп касиеттери да сакталат. Бул ичеги трактынын ооруларында жапа чеккен эл үчүн маанилүү болгон, балык азыктарын жумшак жана ширелүү, эмне болот.
Карп балык эт Zinc жана күкүрттүү көп камтыйт. Zinc жеке бийиктиги жөнгө салат, өзгөчө балдар, карылыктан сактайт, иммундук системаны бекемдеп, сөөк пайда күчтүү антитоксикалык жана дарылар касиеттерин, пайдалуу таасирин тийгизет, айыктырып, простатит ыктымалдыгын азайтат. Күкүрт Ошондой эле, адамдын денеси токсиндердин жана программалар кутулуу үчүн жардам берет азык жакшы = тълдъ өбөлгө түзөт.
карп керектөө, демек, остеопороздун алдын алууга жардам карп балык пайдалуу касиеттери, айрыкча, улгайган адамдар менен эритүү сөөктөрдөн кальций жана канал иштетет, ёскюрбей. Бул аяктоону эле дене-оту менен берилгендиктен калий менен канал бир салмактуу суммасын, бар болгондугу менен түшүндүрүлөт. Ошондой эле, карп, эт-жылы тамак-аш азыктарынын керектөөнүн денесинде кычкылтектин балансын сактоого жардам берет, артрит ооруларынын алдын.
Карп, жүрөк-кан тамыр системасын туруктуу жүрөк пристубу жана күтүлбөгөн жерден өлүмгө дуушар болуш ыктымалдыгын азайтат. Ошондой эле карп, башка балык түрлөрү сыяктуу аз калориялуу тамак-аш болот, ошондуктан, алардын сандарын көрүп жаткандар үчүн.
Бирок биз пайда тамак-аш сапатын жана жаңы балык керектөө аркылуу алынган болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбашыбыз керек. балык таза эмес болсо, ал гана денесине зыян келтириши мүмкүн. Ошондуктан укугу балык тандоого эмне жардам берерин карап көрөлү.
эъ жакшы жолу - тирүү балык сатып алууга болот. аквариум, балыктардын жалкоо жана мобилдик эмес болууга тийиш. тирүү балык сатып алууга мүмкүнчүлүгү жок болсо, анда бул көрүүгү болот.
Биринчиден, бакалоор текшерет. Алар ачык кызыл, кочкул кызыл жана ачык кызгылт болушу керек, бирок кандай болгон күндө да, караңгы же кара эмес, алар турумундагы же былжырды болбошу керек. Бакалоор бирге туруучу болууга тийиш эмес.
Экинчиден, эки көзүн карап. жаңы балык көзү жык жана ачык-айкын, бирок кандай болгон күндө да, жок, ылай, ички же кургак ичин бош кылып жаса. дагы суу жок болсо, ошондой эле жогорку сапаттагы балык жана жаңы көз дегенди билдирет.
Үчүнчүдөн, тараза карап. Ал нымдуу болушу керек, бирок таразалар морттук болсо, кургак, анда суу жок эле узак убакыт бою балык коюп, демек, ал - күчүн жоготту. балыктын териси бекем болушу керек, табигый түсү бар, ага акиташ ачык-айкын болушу керек. Эгер тери кубарып, болду, жабышчаак, уйпаланган балык - жаман.
Төртүнчүдөн, жыт жана балык тийип. Fresh балык күчтүү жана курч жыт болушу керек эмес, жыт абдан жеңил, таза болушу керек. Ашказандын тийип жумшак болушу керек, бирок ийкемдүү - бул манжалар рдъ болушу керек. балыктын кайра ашказан бир аз кыйыныраак болушу керек, ал эми өтө деле оор эмес. балык жөнүндө канга толду көп болбошу керек - балык туура эмес жеткирилип, ал ооруп калды дегенди билдирет. Fish куйругу ийилген же кургак болушу керек. Канаты ошондой эле бекем жана жабышкак жок болушу керек. Балыктын башы менен куйругун алып, бир аз ийилип - бул бурмалаш үчүн жумшак болушу керек, бирок сындырышкан жок.
Бешинчиден, суукка кулак. суу тоңуп калган муз каптоонун окшош жана келтирилген зыяндын ордун эркин болушу керек, болбосо, ал кайра-океандардан тууралуу сөз болот. Качан кургак тоңуп калган балык абдан катуу болушу керек. ар кандай түстөрдөгү аймактарында же ак тагы бар балыкты алып бербе, - мындай зыянга, же калма турат. Сабаганы бириктиргичтери эле токтоп калган эмес деп айтылат. балык сапаты жана сактоо мөөнөтү боюнча документтер, сен сатуучу сурасак болот.
Эгер балыкты сатып алса, анын үйүн razdelyvaya, алар эт бөлүнгөн сөөктөрү, анда балык тандоо менен ката деп билдирет деп табылган.
Ошондой эле сатуучулар көбүнчө алуучу алдоо амалы ар кандай экенин унутпа. тармагында сынап балык сатып алуу менен дагы эле абдан кунт коюп болот. Эми сиз пайдалуу касиеттери карп балык билишет, сак-саламатта болгубуз!