Жука, тунук, Лэси Блин гана мүмкүн сүйүүгө эмес. үйдө даярдалган, алардын назик текстура жана ысык нан гана берилген күйөрмандары эмес, жүрөгүн багынтуу үчүн жагымдуу даам, ошондой эле, кежир гурман, өтө кылдаттык менен кулинардык азыктардын байланыштуу.
Custard Лэси Блин, сүт жана ысык суу менен Суротту менен ыкма менен
сүт жана суу аткыланды Блин, бир гана арык эмес, ошондой эле жагымдуу, жумшак, ийкемдүү жана бышык болушу үчүн. Алар бир гана кызмат кылган же туздуу, таттуу, коюу-жемиш жана жашылча толтуруунун толтуруп үчүн колдонулушу мүмкүн. камыр zazharivayas майда тешиктүү болуп калат жана варенье, шире же чык эле кичинекей тешикчелер капшыты аркылуу агып бери суюк тунук киргизүү зарыл эмес.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- сүт - 250 мл
- Жумуртка - 2 даана
- кант - 3 косыныз
- суу - ½ L
- Буудай уну - 625 г
- өсүмдүк майы - 2 косыныз
- туз - ½ аш кашык
- Сода - 1 аш кашык
кадам жол менен кадам
- Жылуу сүт, жумуртка, шекер, туз, жакшы уруп.
- бөлмө температурасында суу Beaker куюп, ун кошуу электен текшергенде бир тектүү, агып кете алат камыр жууруп.
- соданы таркатуу кайнак сууга бир стакан, тез ингредиенттердин калган кошуп, жакшылап аралаштырып,. аягында өсүмдүк майын салып, 40-60 мүнөт жылуу жерде камыр кой.
- Nonstick салгычтарды жылытат, карапайым өсүмдүк майы менен майлап турган. ар бир тараптан 1 мүнөткө куймак Bake, үйүлүп, бүктөп, дароо кызмат.
камкаймак менен Лэси куймак бышырып кантип
Камкаймак Блин абдан жакшы ичинде жана абз төшөлгөн, куурулган айырмаланып, аба түзүмүн. даамын жакшыртуу үчүн, мисалы, Vanilla, сабиздин, жыгачтын кабыгынан эки же өз даамы ар кандай башка эле Клярдагы жыпар жыттуу май менен коюп кетүү керек. бул толуктоолор жаркыраган көбүрүп, жапан жана ачуу жазып мамиле менен.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- айран - ½ л
- Жумуртка - 2 даана
- кайнак суу - 250 мл
- ун - ½ кг
- сода - ½ аш кашык
- өсүмдүк майы - 3 косыныз
- туз - 1/3 аш кашык
- кант - 2 косыныз
кадам жол менен кадам
- Туз, кант кызылчанын жумуртка, камкаймак бөлмө температурасында куюп, ошондой эле көтөрөм.
- ун калбырдан жана чакан көлөмдөгү суюк базасынын койду. Бардык мп үйүлөт тарт.
- кайнап жаткан сууга аш содасын таркатып, камыр жука жашап куюп жатышат. Айтканда, өсүмдүк майы, кылдаттык менен бир тектүү чейин кыл жана 15-20 мүнөт тирүү калган.
- өсүмдүк майы менен идиш, коюукат чыгат жана ар бир тараптан 30-40 секунд жука куймак кууруу.
- столго сүзмө менен кызмат кылып, оор каймак, тыгынына же candied.
арыштап тешиги ичке куймак үчүн кантип, сүрөтү менен жасалчу
кадимки чийки ачыткы жөнүндө өтө жеңил, мүлжүдү, камыр даяр болот. Бирок, бул учурда кээ бир күч, бир кыйла көп сумма талап кылынат. Бирок, бул чыгымдардын баары даяр куймак өтө жумшак, назик, жука болгондуктан, абдан, акталды. кондитердик дагы чын жүрөктөн чыккан үчүн, максималдуу майын май жана 3,2% pasterilizovannoe сүт керек.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- каймак май - 100 г
- сүт - 750 л
- чийки ачыткы - 25 г
- ун - ½ кг
- Жумуртка - 2 даана
- өсүмдүк майы - 1 косыныз
- кант - 1 косыныз
- туз - 1/3 аш кашык
кадам жол менен кадам
- бир терең идишке чийки сыныктары ачыткы, шекер, туз салып, бир айры менен этип.
- жылуу, бир стакан сүт, ун, бир чөйчөк кошуу жана абдан жакшы аралаштыруу. ашкана сүлгү менен камыр жаап, жылуу сууга жөнөтөт.
- Жарым саат өткөндөн кийин, камыр, сарысы, өсүмдүк майы жана сары май менен аны түзүүгө чыкканда. Андан кийин, бир тектүү чейин азыктарды козгойт. Бир мезгилдин акырына карата калган ун салып учурда, электен текшергенде. жылуу жерде куймак көп коюп, аны экинчи жолу келди күтүшөт.
- Белоктор жарык көбүк бир аралаштырганы менен сабап, өтө жумшак камыр алып козгоп жана башка 10-15 мүнөткө калтырып.
- жылуу жана эт бир үзүм, майлоо үчүн жылдыруу. ар бир тараптан бир мүнөткө Пэнкейк кууруу жана таттуу сиробуна же бул колледжде чыгы менен ысык кызмат.
минерал суулары Delicious шнурках Блин
Эгер даяр куймак тешиктерин катары чоң көргөнү келсе, ордуна кадимки минералдык суу silnogazirovannuyu пайдаланылуучу жана 20-30 мүнөт сыноого туруштук берүү керек, бир саат же андан көп. Бул убакыттын ичинде ун толугу менен суюк массалык эриген жана Блин өзгөчө жылмакай, суюктук, жана жылмакай болуп калат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- минералдык суу - ½ L
- Жумуртка - 3 даана
- буудай уну - 250 г
- Туз - 1 \ 2 аш кашык
- кант - 2 аш кашык
- өсүмдүк майы - 1 косыныз
кадам жол менен кадам
- бөлмө температурасында жытсыз май mineralku, туз жана кум шекер, ажиотаж жана жарык көбүк токмоктоп жумуртка кошуп.
- ири көлөмдөгү ашкана электен ун калбырдан суюк базасын түзүүгө жана коюу, колго сүзмө үчүн ырааттуулук ушундай камыр, жууруп. дем алуу үстөлүнө 20 мүнөт бою калтыруу.
- жогорку жылуулук үстүнөн таба кууруу, жылуу, ал төмөнкү бөлүгү боюнча камыр бирдей жер жүзүнө чачырап турат куюп, жарык алтын Браун чейин эки тараптын куймак бышырып.
- үстөлгө сүзмө, каймак, тыгынына же бал кошулган ысык берилет.
Супер-ичке Лэси куймак, көрмө нускама
Cooking Лэси Блин канча отурган билем, ал эми супер-сымбаттуу, назик жана дээрлик ачык күндөр ар бир алыс эмес күчтөрүнө камыры үчүн. Бирок, колу жакшы көргөзмө китептер болсо, анда эч кандай кыйынчылык болбойт бул ыкмасын үйрөнүү. Roller жазуучу улуу майда бардык иш-аракеттери баяндалат жана камыр жумшак, бай, даамдуу жана жыттуу жатарына тартса кылып жеке сырларын бөлүшөт.