- Оюн Duck - 1 Ар бир
- Козу-карындар - 5 даанасы
- Пияз - 1 Ар бир
- Кейперс - 2 кашык. кашыктарды
- Ун - 0,5 см. кашыктарды
- Кызыл шарап - 0.5 чөйчөкчө
- Nutmeg, чымчып - 1 Ар бир
- Май - 1-татып (кууруу үчүн)
- Петрушка - 1 үчүн даам
1. Бардык аны муздак сууга илгерилетүү үчүн зарыл болгон оюнду чыланып биринчи (, сууга өзгөчө жыты азайтуу сирке сууга бир кашык кошуп). 2. Кийинки, чыгуусун берип, суудан токуш алып portioned боюнча жиликтеп бөлсүн. негизсиз жиликтеп бөлсүн болот. Калемпир, туз ал. пантүркизм менен май ысытат жана эки тараптын ойлуулук канаттууну кууруу. казан (жоон курчалган унитаз) тамак бүктөп кой. куурулган куш, суу, жара берип, анан казанга кирип, баарын төгүп-жылы төгөм. шарап кошуу, кайнатып бир капкак менен жаап - от кыскартат. 40 мүнөт мөөн, тынчын унутпа. Зарыл болсо, туз кошуп. 3. пияз жана козу карындар Таза жана кууруу (пияз - ачык-жылга чейин, андан кийин, аягында козу карындардын, Ликашенконун себилип кошуу Nutmeg кошуу). жылуулук алып салуу жана Capers кошуу (корнишон менен алмаштырылышы мүмкүн). кургак тутулууну буудай жылытууга жана козу карын кошуу, козгойт. 4. эт сорпо, козгоп жатканда, козу карындардын, кош. Биз жарым мүнөт жылуулануу жана майдаланган петрушка менен чачат. Менен 5-10 мүнөт тура берип, бир жабуу жабылган. 5. тамак даяр. Анткени гарнири - кайнатылган картошка.
Кызматтын саны: 4