козу карын, чөп даамдары сүйүүчүлөрүнүн жашыл буурчак жана Zucchini менен сыра, адамдар дайыма боёону жана сонун курал бардык ортодокс кызмат орундарын сактап ортолук тамак кылат, жашылчалардын жана дан эгиндеринин негизделген тамак бир топ болгон. Биз катаал климат боюнча экинчи тамак сөзсүз сосиски, жашылча менен чочконун этинен же тооктун этин турушу керек, колдонулат, ал эми бул өлкөлөрдүн ысык климат, эт жок баруу үчүн көп убакыт бою жергиликтүү тургундарды жол. Бирок биз жай абдан ысык, өзгөчө, көп болбосо да ээ, жана кээде өтө кыйын, бирок канааттандырарлык эмес, ошол эле учурда, даамдуу бир нерсе жегим келет. Ошондуктан, мисалы, тамак-аш менен мамиле кылышыбыз чет ашканада, кайрылууга. Алардын бири жашыл сыра саналат - күрүч өзгөчө жасалган даамдуу түрлөрү бир аскер бири. козу карындардын, жашылча-тамыры менен сыр: Green сыра Бул табактагы күрүчтү тышкары башка көптөгөн заттар бар, анткени, эч нерсе жоготуп эт же тоок бышырган, ошондой эле суу боюнча, анын даамы дээрлик айтылган эмес бышырылган болот.
заттар:- Лонг нан күрүч 300 г
- Тоок шорпосу 600 мл
- Пияз 1 даана.
- Козу-карындар Ойстер 150 г
- 3 сарымсак мухитин
- Zucchini 1 даана.
- Martini 100 мл
- Буурчагы 150 г тоъдурулган жөнүндө
- Пармезан 80 г
- Зайтун майы 4 косыныз. л.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам сыра үчүн, козу карындардын, жашыл буурчак, көк пияз, сарымсак, Zucchini, 80-100 мл Мартини, күрүч, сыр жана жакшы жылытылат тоок сорпону керек.
- 2-кадам Ойстер козу жууп, кесилген. Пияз менен тазаланып жана кыйылган.
- 3-кадам Zucchini жакшы жуугуч жана кесимчелер, сарымсак чыйратылган кыйылган.
- 4-кадам сыр сонун н боюнча баштады.
- көп Skillet-жылы 5-кадам анда козу карындарды жана пияз кошуп, зайтун майын ысык. пияз чейин Fry баары ачык-айкын болот.
- 6-кадам Кийинки, Zucchini жана сарымсак Fry дагы 2-3 мүнөт кошуу.
- Step 7:, күрүч кошуу баарын аралаштырып жана 2-3 мүнөт даярдануу.
- 8 мартининин көмөч салып куюп кадам, спирт ичимдиктерин эч кандай жыт бар чейин дайыма козгогон тамак.
- 9-кадам андан кийин ысык, сорпону карапага 1 сузгу кошуп башталат жатат. Дайыма сорпосу менен алек чейин жашылча менен күрүч козгоп, андан кийин кайра шорподон кийинки сузгу кошуу.
- күрүч жашыл буурчак кошуу бышырылган чейин кадам 10 5 мүнөткө (ал эритүү мүмкүн эмес) жана туз даамын.
- 11 кадам күрүч даяр болгондо, аптапта сыра алып сырды кошуп, жакшы нерсени аралаштырып.
- 12 Жабуу сыра капкакты кадамга жана 5-7 мүнөт турсун.