капустада Шорпо Cooking Бардык жашылчалар жакшы. Бирок, алардын арасында ар кандай саламаттык сактоо проблемаларын алдында пайдалануу үчүн сунуш кылынган эмес, бир нече бар. Бирок, түстүү капуста, мисалы, эч кандай карама-каршы келген жок, тескерисинче, чондор жана балдар үчүн тамак сунуш кылынат, жана семирип кетүү же ашказан оорулар менен жабыр тарткандар. Жумшак була Cauliflower жонокой айлануу, бул жагымдуу даамы бар. Ал эми тамак үчүн абдан жеңил болуп саналат. Ошондуктан, бүт үй-бүлө менен улуу, даамдуу, дени сак кечки тамак келсе, анда капустада муздак тамак. Бул алардын жеке адистиктер боюнча тамак тынчсызданбай көрбөй да, жаш балдарга жардам бере алат. Бул оозу-сугаруу Шорпо рецепт, испан падышасы Луис XV, Мадам Du Barry, ушул күнгө чейин ал заманбап French пайдалануу мырзайымым ойлоп ынтымакты дилди үчүн деп айтылып жүрөт. Ошентип, биз алардын жолун жолдошту. Анткени, жакшы көрүш үчүн, ал гана салат жана минералдык суу жеп, ачка зарыл эмес. тойгуза кемчиликсиз капустада Cream, жакшы ырахат жана белинен жөнүндө кабатыр болбо мүмкүндүк берет. Бул биз үчүн зарыл болгон так ошондой болгон.
заттар:- 0,5 даана түстүү капуста.
- Пияз 1 даана.
- Картошка 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Май 10 г
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Сүзмө 3 косыныз. л.
- Сары кычы French (нан менен) 1 косыныз. л.
- Бей жалбырак 1 даана.
- 100 г сыр
- Fresh кориандрдын устун 0.5
- Чымчым туз 2
- 1-кадам каймак тамак даярдоо үчүн түстүү капуста, пияз, сүзмө, катуу сыр, жаңы чөп, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды даярдоо үчүн зарыл.
- 2-кадам пияз, сарымсак кесимчелер, аштоолорго таштап жатышат.
- 3-кадам: Cauliflower данекке орточо бөлө турган.
- бир чымчым тузду кошуп, кийин 4-кадам суу түшүрүп inflorescence капуста Кайноо жана 7-8 мүнөт тамак-жылы.
- 5-кадам абдан унитаз жылуулук май жана зайтун майы менен, андан кийин ачык-айкын, майдаланган пияз менен сарымсак чейин куурулган.
- пияз менен сарымсак менен 6-кадам Кийинки бир бай жалбырагын кошуп, 1 чоң картошка жана 3-4 аш кашык суу капуста бышырып жаткан - 10 мүнөткө баарын жасайбыз.
- Step 7 капуста жашылча кошуп, бышкан картошка 5-10 мүнөткө чейин тамак.
- Step 8 ири н боюнча Hard сыр руб; кориандрдын жуугуч, кургак жана чыйратылган өчүргүлө.
- Step 9 бей жалбырагын алып салуу жана Комбайн баарын - каймак чейин бирөөнүн жаргылчагын.
- 10 кадам, казандын да шорпо өткөрүүсү бүртүкчөлөрү менен каймакты жана Mustard кошуу (соус да коюу болуп калса, бышкан капуста турган бир аз суу кошуп).
- 11 Ошентип, жакшы шорпо-кадамга өтүп, кайнатпай туруп татып, туз жана жылуу кошуу. майдаланган сыр жана кинза чачып кытырак менен кызмат кылгыла.