негизги козу карын сезону күзгү жамгыр көпкө менен бирге келет. Бүтүндөй колония бал agaric, сары май, күрөң капкак Boletus, svinushek жана нымдуу бадалга тамактандырып porcini карын chepornyh. Биз тынч мергенчилик атак ийгиликтүү болсо, утуштар аны кышка сактоо керек: кээ бир муздак, бир аз туздалган, калгандары - банктарда сирке жана пияз менен marinate. Kripen'ka Кытырак козу карындар кышкы майрам эмес, ошондой эле жөнөкөй үй-бүлө кечки үчүн гана эмес, бир убакыт келет. Ал эми биринчи жолу үйдөн zimubystro жана укук боюнча козу карындардын marinate кантип майда-чүйдөсүнө чейин биле. кадам клиптер жана сүрөттөр менен кадам менен Recipes сага жардам бере берсин!
козу карын сирке менен идиштерге кышка козу карындардын marinate кандай - сүрөт менен жасалчу
уксус банктарда маринаддалган козу карын жыйноого курамы
- майда козу карындар - 1 кг
- Сарымсак - 3 башчылары
- укроп - 2 устун
- туз - 130 г
- уксус - 100 г
- таза кант - 90 г
- Тазаланган суу - 2L
- Lavrushka - 4 даана.
- таттуу калемпир - 20 даана.
- кара калемпир - 40 даана.
Step сирке менен банктардын кышында маринаддалган козу ыкма боюнча кадам сайын нускама
- , Рецепт жыттуу көрсөтүлгөн азыктарды даярдоо, парниктерде санап, жуушат козу карындардын жуу.
- Бардык сарымсак кесилет, агын суунун астында жуугула, курч бычак менен 3-кабат, ар бир кесип.
- терең суу менен жыпар жыттуу заттар, уксус, туз, кант менен бир табак бышыр.
- козу карын кой тик кайнак суу, бир жара кайра алып жана жылуулук алып.
- ысык массасын даярдалган жана майдаланган сарымсак (же бутактары) укроп кошуу.
- , Таза идиштерге кышка сирке менен маринатталган козу карындардын бөлүштүрүү жадыбалы металл жаап астында тоголоктоп. бир караңгы жерде козу карындардын болгула. Snack 3-5 күндөн кийин даяр болуп эсептелет.
кышында ак козу карындардын marinate кантип
- түйүлдүктүн ак козу карын даамы өлчөмүнө көз каранды эмес, ал чоң жана кичине да колдонууга мүмкүн эмес;
- wormy же майдалап учурлары жакшы өсүмдүк жана козу карын туудурган чыгып кетүүгө;
- ак козу карын гана шапкесин marinating жарактуу;
- козу карын жыйноого чейин сууга малынган болбошу керек, алар ашыкча ным.
кышкы СЕР боюнча туздалган workpiece курамында
- козу карындар - 1 кг
- туз - 25 г
- lavrushki жалбырак - 2 даана.
- кара мурч - 10 шт.
- таза кант - 0,5 аш кашык
- ичүүчү суу - 1,5 а.
- калампыр таякчалар - 2 даана.
- пияз - 1 даана.
- уксус - 50 мл
- таттуу калемпир - 5 даана.
кышында маринатталган ак козу ыкма боюнча кадам сайын нускама
- Чөп сөөктөрү жана таза Тооктун тузсуз ак козу карындар, жуу, тазалоо, шапкесин чечип басчу. Small өргүү бүт, чоң кесип 2 же 4 бөлүккө.
- көмөч чогулта коюп, таза суу менен толтуруп, туруктуу негизде көбүктөнгөн алып салуу, орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт бышырышат.
- кенен Skimmer менен идиштин ичинде козу карын жана капкактарды кармап. электен сорпосу штаммы, кайра көмөч казанга салып төгөм.
- суюк туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл жыттуу кошуу. 5-10 мүнөттөн: White кайнат.
- стерилденген жарым литр салгычтарды пияз шакекче жасап, андан кийин ак козу карындардын жатты. кайноо: White (жалбырактары жок) чокусуна ар бир кумура толтургула.
- Zakuporte баскычын seaming жана салкын чейин түпкү болууда preform. жоолукка же карарып оранжерея оюнчукту, койгом, козу болгула.
Кантип тез маринаддалган козу карындар жана пияз - Суротту менен рецепт
тез workpiece козу маринаддалган пияз курамында
- кичинекей козу карындар - 500 г
- шарап уксусу - 5 аш кашык
- кызыл пияз - 0,5 даана.
- зайтун майы - 5 косыныз
- кант - 1 аш кашык
- калемпир, туз
дайындоо боюнча кадам сайын нускама тез пияз менен козу карындардын маринатталган
- Small козу карындар кагаз сүлгү топурак жана кургак кармануунун жууп туруш керек. тазаланбаган жана жарым шакектерге кесип таза пияз.
- ысык тутулууну жөнүндө, зайтун майынан бир нече кашык куюп. , Пантүркизм менен козу карындардын кой, бир жагы карайып турганда козгойт.
- Туз жана калемпир козу карындар, кастарлоо улантат.
- көмөч үчүн кыйылган пияздын жана 1 кант кашык кошуу. Дагы жакшылап массасы аралаштырып.
- лук жумшак кийин, шарап уксусу, козу карын менен төк. козу карын түздөн-түз эмес, көмөч четине май чейин созулат.
- 5-7 мүнөттөн краб настойка бер. Анан терең табактагы сала өтүү жана кызмат. Ыкчам маринаддалган козу даяр!
үйдө идиштерге козу карындардын marinate кантип: Video рецепт
кышында кантип Козу Dunka marinate үчүн - кадам ыкма менен кадам
кышкы dunek боюнча туздалган workpiece курамында
- козу Dunka - 2 кг
- таза кант - 1 косыныз
- туз - 1 кашык
- чыпкаланган суу - 1 литр
- уксус - 70 мл
- буурчак калемпир - 4 даана.
- Пион - 4 даана.
- жалбырак lavrushki - 3 даана.
- таттуу калемпир - 3 даана.
marinating боюнча ыкма боюнча кадам сайын нускама үйдө кышты dunek
- Козу-карындар Dunka эрежелери боюнча төмөнкүлөр кирет: сорт, арыктар, жара.
- суу жана жыпар жыттуу рецепт саны бир табак тартып терең сенат: White-жылы.
- Сода эритмесинин, жакшылап буу менен кол жуу салтын seaming Банктар.
- кайнак: White-жылы, уксус кошуп, андан кийин - Dunka кайнатылган. баары биригип 10-15 мүнөткө кайнат.
- Уруксуздукка идиштерин салып ысык массасы жатканын металл жамынып кыш тоголоктоп.
- алыс күндүн салкын жерге кышка чейин маринаддалган Dunka болгула.