Анын үстүнө, температурада сактоого жөнөкөй ката жана өлчөмдө толугу менен жое алып келиши мүмкүн! Ошондуктан, кээ бир Окутуучулар камыры: ачыткы, печенийди торт ..., жардам тумарга жана талисман чакырып, көп тамак септесу. ачыткы, каткан нан, торт ... сырларды жана ишинен алагды болбоого аракеттенишүүдө: Бирок да жалган болуп туруп, анын бир эле жолу ар бир түрү боюнча кайрадан камыр эстей жүрөлү. Кантсе да, жөн гана жомок-жылы: экенин карап, Pomelo, чийилип, кууруп ... Даяр кызыл ичип, бүт дүйнөгө жалашат.
ачыткы камыр
Курамы: ун, каймак май (май), жумуртка, кумшекер, сүт, жана, албетте, ачыткыч. Акыркы колдонулган май, жумуртка жана канттын өлчөмү менен аныкталат, жана ачытма камыры ыкмасы (oparnoe bezoparnym аз ачыткы "жеген") саны. Метод биринчи көбүнчө май таттуу токочторду, пирог, токочторду, нан, булочки, экинчи камыр жууруп - мисалы, Donuts жана бышыруу үчүн, тамак кууруу үчүн.
дүйнө жүзү боюнча жашыруун
жүрүшүндө "ыкма" ачыткыч камыр коркунучтуу кокус кыймылдар, тойдон жана долбоорлорун эмес. Ал ошол замат: "келжиреген кеп сөз" жана жайгашат. Анткен менен ыраазычылык билдирүү абдан кылдат жана узак мезгилдүү үчүн жооптуу болуп саналат. туруктуулук үчүн убакыт керектигин отургузуудан мурда мешке нан жана булочки, ошол Мүмкүн болушунча узак (бир саатына чейин) бир банк баракта "айгай" менен камсыз кылуу, майлап, жылуу жерге салып берди. Бул партиясынын бардык көз болот!
кургак печенье камыр
Курамы: ун, жок эле дегенде, алты абдан таза жумуртка, крахмал. каткан абдан тез баарын кылууга жана камыр бышыруу учурундагы эстен чыгарбашыбыз керек даярдоодо абдан көлөмү өсөт. Мындай жип менен нан, аткарар, кекстерди үчүн нан даярданып жатышат. дүйнө жүзү боюнча жашыруун. Ал кант менен жумуртка сабап кантип өтө маанилүү болуп саналат: алар аба менен каныккан, ал эми аба каткан бир майда тешиктүү түзүмүн түзүү жардам берет. Ал камыр жок семиз тамчы алган эмес, камсыз кылуу үчүн зарыл болгон: ага тиешелүү нерселердин баарын, камчылары менен жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, ал абдан таза болмок. олку-солку, ал тургай, меш абалда биринчи жолу 10-15 мүнөт жылдыруу мүмкүн эмес, ошондой эле бар жана кийиндирсе, эшикти каккылай эмес, карап текшере турган: кургак печенье "таарынтып" жана жашай алат.
shortbread камыр
Курамы: ун, маргарин, кумшекер, жумуртка, лимон ширесин же уксус бир нече тамчы менен жок кылынышы керек содасы. спирт менен жатты Vanilla, кабыгынан, лимон кабыгынан жыты, тоскоолдук жок. Shortbread камыр "Анык" өтө жумшак жана пластик болуп саналат, ошондуктан өздөрүн ар кандай сандарды калыпташына жол берет. бул сонун токоч, өзгөчө себет чыкса эмне Балким, ушундан. дүйнө жүзү боюнча жашыруун. Бул камыр анын пластикасын жана кондитердик таштан катуу буруп калат, анткени ачыткы сыяктуу, талкалайт, жок болот.
ачыткысыз камырдан
Курамы: ун, жумуртка, туз, суу (сүт). Бул кулинардык "чийки заттык" суюк жана салкын болуп саналат. Биринчи кактап куймак жана Muffins тартып, экинчи lepim өткөргөндо жана өткөргөндо жана кесме баракчасын даярдоо. кошулган агенттер Клярдагы кээде кошулат, ал эми силер болсо аны туура көбүктөнгөн пайда vzobete болсо, аба көбүкчөлөрү жабышкак масса калып жана Блин "Колон" касиет берет. мындан ары колубуз менен биригет да, камыр өтө узак жана кылдат болушу керек жууруп.
дүйнө жүзү боюнча жашыруун
тамак суюк ачыткысыз камырдан аягында болсо, анда бир аз өсүмдүк майын кошуп, анда Блин көмөч менен биригет да жок болот. , Камыр жумшак, суу же сүт бурулуп ачыткы келеби сүзмө бир бири менен аралаштырып. Ошентсе да, эгер силердин кулинардык пикирлер жумшак, бирок тыгыз камыр керек, анткени, бир жумуртка кошуп.
Каттама
Курамы: ун, жумуртка, айран, каймак май (маргарин). тест өзгөчөлүгү бардык, бирок майы менен, башында бир гана жууруп жатат. Андан кийин абдан ийкемдүү массалык чыкты жана мунай zaschipyvayut бюллетенин байланыштуу, дагы бир жолу жылдырып, суук жана андан кийин дагы бир жолу чыкты туруктуу ... жараяны өтө узак жана татаал болот, бирок ал үчүн сыйлык - өтө назик жана кытырак, түзмө-түз оозуна ээрип, булочка. Каттама ар кандай толтуруунун, Pizza жана нан менен ар кандай нан жана таттуу нандарды түзөт. дүйнө жүзү боюнча жашыруун. (Жана ал ар дайым болушу керек), муздатуу менен камыр бардык багыттар боюнча иштелип үчүн 90 градуска аркылуу айландырылат керек. тест 256 гана катмарлары аяктады.