- Жер уй эти - 400 грамм (же эт эле суммасы)
- Пияз - 3 даана (орточо)
- туз, калемпир - 1 даам (топтоштуруп үчүн)
- ачытма камыр - 1 кг (даяр же ага төмөнкү буюмдардын тизмесине ойлонуп жууруп)
- ун - 500 гр (үй-тест)
- сүт, айран, суу - 1 чыны (үй-тест)
- сыра ачыткысы - 15 гр (бир үй сыноо үчүн)
- сүзмө - 2 косыныз. идиш (үй-тест)
- туз - 0.5 чай кашык (үй-тест)
- май - 100 грамм (кууруу үчүн - кандай болбосун)
1. супермаркетте токочторду, ачытма камыр сатып жөнөкөй жолу. Эгер сиз бир кулинардык и даяр болсо, анда Сен камыр жууруп. ачыткы 15 гр жылуу жаш же суу, кант чымчып стакан таркатуу жана 5 мүнөт турсун. аралаштыргыч, ачыткы жана туз, сүзмө, ун менен аралаштырып, жылуу жерге бир саатка келип, камырды коюп. камыр менен табак, жөн гана таза сүлгү менен жаап, тийбейт. 2. ишти жөнөкөйлөтүү үчүн, даяр жер уйдун же уй жаргылчагын үй сатып алууга болот. Топтоштуруп, жаркын майдаланган пияз менен аралаштыруу керек - жаа көбүрөөк, juicier Беляши болот. Кээ бир эт, пияз катышы 1: 1. натыйжасында аралашмасы туз жана даамын калемпир кошулган болушу керек. 3. камыр жууруп келип, 8-12-даана бөлүнгөн. кичине ачыткысыз нан жасап алып ар бир. Ар бир Пеле ортосунда салуунун (1-кашык кем) жатты. Беляши жөнөкөй нан же баштык болушу мүмкүн жабышат. Беляши аларга Cheesecake болуп берип, башында бир тешик бар кыла албайт. 4. Fry туура манжа учу менен ар кандай майы, (бир тешиктен менен Беляши болсо, биринчи жолу ачык тарап,) эки тараптын Беляши. 15 мүнөткө тамак даяр. Ошол эле учурда, ал дагы эле ысык тамак үчүн убакыт талап кылынат. Bon болсун!
Кызматтын: 8-10