- Ун - 140 гр
- Жигиттер - Булбул 250 мл
- Жумуртка - 2 даана
- Туз - 2 аш кашык
- Сода - 1/2 чай кашык
- Май - 50 гр
- бышышы үчүн май - даамын (ичине)
- Капуста - 450 грамм (МКБ)
- Укроп, петрушка, туз, зире - даамын (ичине)
1. тез капуста кесим нан үчүн сабоого тамак. , Туз менен бир идиштин ичинде жумуртканы кыл өчүрүлгөн жок кошуу соданы. йогурт, бир чөйчөк төк. козгогон бардык учурда, ун кошуу (кашык боюнча). 2. толтуруусун даярдан. Small тилкелери капуста, туз жарып, колдорун, майдалап. зире үрөндөрдү жана чыйратылган кыйылган парниктерде кой. Дёмка мешке салып бышырылган боткону май койду. сары май менен келгенде, капуста коюп, аны бүтүндөй өрттөлүүчү капуста даяр болмоюнча орто жылуулук себилип, бир аз суу түзгөн. сабап жумуртка капуста куюп, жана ошондой эле көтөрөм. 3. Мунай өзгөрөт (жыйырма төрт см диаметр) нымдап. камырдан бир аз бөлүгү калыптарга төгүлүп турат, капуста толтуруунун үстүнө бир калыпта эле жыттанып кетчү. 4. Сыноонун толтуруу урнага калган. камыры май бөлүкчөлөрүнүн кийгиле. 190 градус, кырк мүнөткө камырды мешке салып, жылы, нан бышырып. 5. торт даяр. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 6