- Кой - 500 грамм
- Райс - 4 чөйчөкчө
- Майдаланган сабиз - 1 стакан
- Томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Small пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1 косыныз. идиш (краш)
- Сары май - 2,5 см. кашыктарды
- заттарды - 1/8-ст. табактарды (куркума, кара калемпир, allspice, корица, кориандр, жер тиштери, Fennel үрөн талкан, Алекс порошок)
- Sol - 3 чай кашык
1 аш кашык менен бир мүнөт бою сары FRY пияз, андан кийин ар тараптан күрөң түскө чейин, туз жана калемпир жана кастарлоо менен эт жана мезгилди кошуп. Андан кийин, суу этин жаап турган, плюс 2 см чокусунан. Төк. жарым саатка жаап, тамак (аяктагандан кийин сорпону төк жок). 30 минута өткөндөн кийин, дагы бир унитаз, калган сары кастарлоо жүктөө бир нече секунданын ичинде чеснок менен. Андан кийин, сабиз кошуу Бир мүнөт үчүн тамак, андан кийин помидор ылай кошуп, ошондой эле көтөрөм. Андан кийин, нан, туз жана жыпар жыттуу заттарды, баарын жакшылап аралаштырып кошуп. Эми, 4,5 чөйчөкчө сорпону кошуу жаап жана жарага алып (сорпосу күрүч түрүнө жараша саны). аралашма жарага келгенде, күрүч жана дей кошуу. Андан кийин, жаап, 15-20 мүнөт же күрүч даяр болмоюнча абдан төмөн ысыган маалда тамак. Cubs даяр. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 3-4