адамдык организмдин нормалдуу иштеши ага жашоого берген бир катар химиялык элементтердин жок болушу мүмкүн эмес жана иштеп чыгуу мүмкүнчүлүгү бар. Алардын бири элемент йод болуп саналат. Бул чындык, албетте, ар бир адам бул элемент түздөн-түз гормондордун синтезине катышат, биздин Тироид безинен үчүн зарыл экенин жакшы билет деп, талашып кыйын.
Адам денесинде iodo ар кандай жолдор менен жок экенимди байкап: аны камтыган тамак-аш аркылуу, ошондой эле аба жана суу аркылуу. дени сак, кадимкидей иштеп калкан безинин клеткалар дененин туруктуу иштешин камсыз кылуу, кан айлануу системасынын, изи элементтерин өздөштүрө алышат.
Биз элементтин толуктоо булактарын карап, анда, албетте, анын мазмуну боюнча биринчи кезекте, йод бар болгон азык-түлүк эмес. бир күн сайын баасы элементтеринин зарыл болушу үчүн зарыл болгон жок. Келп бар, аны бир топ сумма, ал эми ички базар абдан популярдуу эмес, жана биздин жарандар үчүн жеткиликтүү болушу керек, башка тамак-аш азыктарынын ар түрдүү менен алмаштыруу керек.
жаныбарлардан келип чыккан азык-түлүк, ар арасында, кыязы, балык азыктарын, эт эмес, үстүбүзгө. биз керек материал, чынында эле, кампасы - Алар аш болумдуу мазмуну, өзгөчө деңиз балык бай. кошуналарына караганда бир нече эсе көп пайдалуу элемент топтолгон азыктары жана краб, арасында берилиши керек. Бул кальмар, соусе, Oysters, кара икра, чиритпей, танышуу. Алардын көпчүлүгү жергиликтүү супермаркеттердин китеп текчелери жана дене толтуруу боюнча жеткиликтүү баада маанилүү элементтин ашыкча дозада тапса болот. йоддун көп топтолушу суу балырлардын (70 түр) камтылган. Ошентсе да, биз көп балыр менен тааныш да, арзан жана пайдалуу. Сът азыктары жана жумурткалар да курамында йод бар, бирок аз санда. өсүмдүктөрдүн келип чыгышы йод-камтыган азыктарын, жашылча-жемиштерди жана талканга айрым түрлөрүн камтыйт.
Коду - элементтин негизги берүүчүлөрдүн бири морская балык болуп саналат. Гана 200 гр элементтин күн сайын камсыз кылат. Йод кичинекей балдар сыяктуу эле эмес, балык майлары, ичинде сакталат! Ошентсе да, бул маселе азыр капсул сатылат, анткени, чечилди, ошондуктан бардык күч-сен кандай абалда болорун сезүүгө туруп, аны жок кылат. Йод аларды иштетүүдө жаш балдар үчүн абдан зарыл иш.
Бирок, бир өзгөчөлүк бар - йод тез денеден бөлүнүп чыгат жана дайыма толуктоону талап кылат. Ал ошондой эле буюмдун туура даярдоого байланыштуу жок жана ал тургай, ал тууралуу билбей туруп, күн сайын дозасын ала албайт. Мындай түр деңиз бас катары кул, таманым, Hake тамак учурунда бул элементтин көп эле жоготуп алышыбыз мүмкүн. алардын продуктудагы жалпы мазмуну 70% чейин жок кууруп жатканда. Бир аз 50% га чейин, тамак-аш жана кайнап, бууланып учурунда аз йод жоготуу.
жылуулук мамиле менен башка тамак-аш азыктары, ошондой эле, алар да мазмун бөлүгүнүн олуттуу пайызын жоготот. Мисалы, эт - 60% га чейин, жумуртка - 15 из 20% га чейин. Бул продукт, мисалы, кайнак йоддун 20% жоготуп кийин, беш мүнөттүн ичинде, сүт сыяктуу.
пайдалуу агент кошумча булагы катары ар бир адам, туз менен тааныш эмес. Бирок, бир нече адамдар, алты ай бою сакталат, ал 30% га, "кедей", 80 ачык кутусунун жана жайында да 90% калат экенин билем.
Ар бир адам бул диета күнүмдүк йод бар азыктарды толтуруш үчүн канчалык маанилүү экенин түшүнүү керек. Дагы көп жылдан бери жума сайын балык күндөрүн уюштуруу үчүн салтка айланды. Эмне үчүн биз бул жакшы салт кошулуп жана өз үй-бүлөсү менен "пайдалуу" майрам уюштурууга эмес, жок. Эгер көлгө жакын жашаган болсо, анда сен эки эсе бактылуу болуп саналат. Бул райондордо өстүрүлгөн жашылча-жемиштер, йод көп бай. Бирок, ар кандай чөйрөдө жана йод бар тамак-аш жетиштүү, сатып алууга мүмкүн эмес болгон шартта жашаган, үмүтсүздүк жок. анын жогорку пайыз менен, күнүмдүк тамак-аш, дары-жеп ар тараптуу жана дене сизге керектүү нерсени алат.