Чындыгында, бул тамак жана эксперименттер сурайт. Сиз биринчи жолу классикалык ыкма менен тамак аракет болот, андан кийин ар кандай жашылча кошуу. Ошентип, өзгөчө үй-рецепт өсүмдүк тамак бар. Бирок, бардык негиздери менен башталат, ошондуктан биринчи классикалык нускасына аны тамак аракеттенишет.
буурчак жана капуста менен өсүмдүк тамак
Сиз салттуу көмөч бул тамак даярдоо же multivarku колдоно аласыз. Кээ бир үй кожойкелери өсүмдүк тамак multivarka жылы төө буурчак менен өзгөчө бир даамга ээ, түзүлүштүн өзгөчөлүктөрү урматында дешет.
заттар:
- Бир стакан буурчак (кызыл же ак)
- бир капуста төрттөн
- беш картошка
- Бир орто сабиз,
- бир пияз
- Бир таттуу калемпир
- эки помидор
- Жыпар жыттуу заттарды татып
Көрүнүп тургандай, буюмдардын тизмеси абдан жөнөкөй. Адатта, алар ар бир үй-бүлө менен колдонулат.
даярдоо:
- суу буурчак Алдын-ала коюъуз. Ал түн ичинде кылууну жакшы, бирок ал төрт саат болот. Андан кийин, жумшак чейин бышыр.
- капуста, калемпир, помидор жана картошка, кубатуулугу пияз, кесип: жашылча даярдан.
- Сабиз-тилке кылып кесип.
- multivarku "өчүрүү" режимин күйгүзүү же мешке идишти койду. картошка жана капуста, аны бүктөп, бир чөйчөк суу кошуп, 20 мүнөт себилип.
- Ошол эле учурда картошка даярдоо менен бирге, аны менен меш көмөч, жылуулук өсүмдүк майы салып, жашылча калган, аны тамак (буурчак кошпогондо). 10 мүнөт жетиштүү болот.
- көмөч мазмуну казанды, сууга куюп, буурчак кошуп жакшылап аралаштырып, жана аз жылуулук үстүнөн 15 мүнөт, кечке чейин кетип.
- Кош туз, калемпир жана башка татып жыпар жыттуу. Кыл.
тамак даяр. Эми сиз дасторконумдан жакындарыбызды, аларга абдан даамдуу, үй, тамак жагуу үчүн кайрыла алат.
Bon болсун!