- Green пияз - 300 грамм
- Картошка - 3 даана
- Сүт - 1 стакан
- Май - 2 косыныз. кашыктарды
- Зайтун майы - - даамы үчүн
- Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк - - даамын үчүн
- Кайнатылган жумуртка - 2-3 даана
Биз бардык зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Пияз жакшылап жууп, биз чакан кылам (!) Шакектерин, картошка кабыгынан жана чакан бөлүктөргө бөлүп кылынсын. кичинекей казанды зайтун майын куюп, май менен толукталсын. от Preheat жана картошканы кошуп. Анан пияз кошуп. Бардык Sauté, жашылча козгогон. Эгер бир аз жаа экенин болсо, чыйратылган майдаланган пияз кошо аласыз. Бардык жакшы туз. Күн бир аз суу куюп, толугу менен бышкан картошка чейин себилип. картошка бир Комбайн аркылуу, даяр болгондо, баары бирдей чейин байлык. натыйжасында шорпо суу же тамак бышырган (керектүү ырааттуулук чейин) кошуп, жана сүт кошуп. Баары жарага алып, калемпир жана тузду кошуп. кайнатылган жумуртка жана чөптөр менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 3-4