эреже катары, салат, компоненттерди курамы менен кымбат ресторандарга кээде тажрыйба жана өзгөрүүсүз бойдон калууда, жок дегенде, анын классикалык түрүндө, ал сонун даамы жана мааниге ээ.
грек салат кантип даярдоо керек?
тамак бир өзгөчөлүгү карабастан, заряд компоненттерин дайыма coarsely майдаланган жаткан жашылча, Умалат сыр, Зайтун жана зайтун майы. тоок, кара икра, же сарымсак кошуп, жокпу, - силердин жаман болот. Бул даамы жаман, таптакыр карама-каршы жакка эмес, бирок ошондой эле грек салат тамак классикалык рецепт деп аталган эмес. Бирок бардык классикалык эле баштайлы.
заттар:
- Fresh помидор - 3 даана;
- Red пияз - 1-бөлүгү;
- Бадыраң - 3 даана;
- сөөк менен Large зейтун - 1 банк;
- Зайтун майы - 50 мл;
- Заттарды 'Oregano ", - жарым чай кашык;
- Сыр "Умалат" - 200 гр;
- Калемпир, туз - татып.
даярдоо:
- жашылча чайкоо;
- бадыраң жана ири жетиден салып помидор өркөчүн кесип, дароо бир табактагы бөлүшүү;
- Таза кызыл пияз жана жука шакектерге жарып аракет. Бир жолу жасалган, бадыран, помидор жана киргизет;
- пияз үстүнө зайтун керек. сөөгүнө сүзүп же жарым зарыл эмес, аларды жиликтеп;
- Кийинки, орто кубатуулугу сыр кесип жана башка даяр буюмдар үчүн танктан толукталсын;
- Түтөтүлүүчү заттар "Oregano", таттуу калемпир, туз, ал өксүп менен чач. зайтун майы менен Sprinkle топ. Кыл.
Жалпысынан алганда, табактын классикалык түрүндө адатта аралаштырып туруп кызмат кылып жатат, ошондуктан салат азыктарына кесип белгилүү бир катарда турат. Бирок, ал жыпар жыттуу заттарды жана туз бир калыпта бөлүштүрүлгөн үчүн, карама-каршы иш кылууга сунуш кылынат.
тоок Recipe Грек салаты
Бул рецепт классиги, такыр башкача болот. Тоок эти менен бир аз таттуу, бир аз тетиктери жана даамын. Ошондой эле алар, албетте, бул тоок табак менен курсак кошумчалайт эле жеңил деп айтууга болбойт.
заттар:
- Fresh помидор - 2 даана;
- Red пияз - жарым лампа;
- Бадыраң - 2 даана;
- сөөк менен Large зейтун - 1 банк;
- ар кандай түрдө тоок эти (Warren, ышталган, куурулган) - 1 бирдик;
- Зайтун майы - 50 мл;
- Spice "Oregano", - Pinches бир жубайлар;
- Сыр "Умалат" - 100 гр;
- лимон ширеси - эки кашык;
- Fresh райхон - 2-3 бутактары;
- Калемпир, туз - татып.
Даярдоо классикалык ыкма эмнеси менен айырмаланат:
- тизмеги бир эле нерсе - coarsely кыйылганын, жашылчалар, анан пияз, зайтун, сыр менен толукталсын;
- салат, бир калыпта, лимондун ширесин, зайтун майын кошуп, козгойт;
- тоок сүйрү бүдүрчөлөр салып кылынат эмес, өтө чоң, бирок курулай убакыт коротуп кереги жок. табак, аны кошуу, айлана тамактар менен сунам +,
- туз жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле жыпар жыттуу зат салып: райхон, калемпир жана Oregano.
Эгер, ал сулуу кылып ортосунда Умалат коюп келсе. Сен гүл салат бир түрүн алуу - сыр айланага Тоок эти менен сыра жана аянттары - азык-түлүк борбору.
Бул байкабай коюу кыйын - Грек салаты тамак ар түрдүү татаал жол болуп саналат. Бир нече мүнөт Сиз табакка дасторкондон болот. дагы башка жол менен аны жалкоо эли үчүн салат деп аталат. Гректердин консер- карабастан - Ошон үчүн биз дасторконундагы түрдүү чексиз ойлоп жатышат. сага жагат, нан сындырып, тамактана баштайт кандай тандоо.