Бышырылган жүгөрү унунан жатка дандан жасалган - моюн сунган, эгини, ачык сары түстөгү жер бүртүкчөлөрү. Бул чакан жана өтө көп болушу мүмкүн.
жатка кебеги ботко гана даярдоо, ошондой эле көптөгөн башка буюмдар - патока, ун, кумшекер, жүгөрү, крахмал, сыра, жатка кабырчыктар. Боткону өзү салыштырмалуу көп убакыт даярдап жатат. сууга бышырылган дан бир саатка, ал эми көлөмүнүн тамак учурунда 3-4 эсеге көбөйүшү мүмкүн. Бул ыкма менен бышырылган Ошентип, буламык, бир аз өзгөчө даамы бар жана бир аз катаал болуп саналат. Ошентсе да, мен биздин өлкөдө боткону жакшы.
Polenta аш болумдуу заттарга бай, атап айтканда, топуктуу, PP, витамин Е жана витамин А. Мындан камтыйт жана минералдар - темир, кремний. Амин кислоталары жана башка органикалык кошулмалар да боткону да бар, алар биздин дене үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
Жатка кебеги жана биринчи кезекте, анын истинбат касиеттери белгилүү дан - адам ар кандай булганч заттардан, токсиндердин жана радионуклиддердин денесин көрсөткөн. Мындан тышкары, Сулунун пайдалуу касиеттери ага пайдалуу табигый туруктуулукту сактап калуу болуп саналат, Күнөөдөн арылуу жана ашказан турган Кудайга ыраазычылык билдирди да, тамак тутумунун кадыресе иштешин колдоо көрсөтүүнү уланта берет. Мындан тышкары, боткону калориясы төмөн тамак-аш менен айтылат, ошондуктан, салмагын жоготуп, каалаган адамдар, аман-эсен боткону жеп алат. Ошол эле учурда ал өтө аш болумдуу тамак болуп саналат, ошондуктан, боёкту боткону укмуш пайда алып келет. Мындан тышкары, жатка кебеги төмөн allergenic буюмдардын арасында болгондуктан, эч бир адам, аны колдоно аласыз - жаш балдар жана алардын ата-энелери менен көбөйгөн кыраакылыгынын жемиши.
боткону же жүгөрү үзгүлтүксүз колдонуу менен жүрөк-кан тамыр системасын өркүндөтүү болот, жүрөк оору коркунучун азайтат.
Polenta анын карамагында дагы бир маанилүү пайдалуу касиеттери бар - кан холестерол көлөмүн азайтуу жөндөмдүүлүгү, жана натыйжада соккулары менен жүрөк кризисинин рискин төмөндөтүүдө.
Жатка зат боюнча кол тийбестиги, пайдалуу таасир бекемдейт жана дененин ден-соолукка пайдалуу балансты сактай алат. Бардык Мындан тышкары, боткону тери, кылат, дени сак Тиш менен б = йл жакшыртууга жардам берет.
Тамактануу, пайдалуу касиеттери жатка дандан көбүрөөк пайда алуу үчүн, боткону жумасына бир нече жолу тамак сунуш кылынат.