- Сарымсак - 8 тиштери
- Сирке - 4-ст. кашыктарды
- Мунай - 4 косыныз. кашыктарды
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Ground кара мурч - - даамын үчүн
- Chili калемпир, жер - - даамы үчүн
Башында, сен балык ичеги жана башы менен куйругун, кетишим керек. Туура, айрыкча ички, жыпар жыттуу аарчуучу. Майда тууралган чеснок жарып, уксус, шекер жана май менен толукталсын. кичинекей балык менен көйнөк жана мезгили, 1 саат бою аны таштап, бул үчүн зарыл болгон убакыт керек. Балык бир темир көлүнө жана жалпы бардык тарапты 15 мүнөттөн үчүн бышыр. жашылча-жемиштерди кошту. тамак даяр! Bon болсун!
Кызматтын саны: 4