- Балык Tenderloin - 1,5 кг
- Суу - 2 литр
- Туз - 1/3 чыны
- Кант - 1/4 чыны
- Black калемпир (калемпир) - 1 чай кашык
- Fennel - 1 чай кашык
- Sage - 2 чай кашык (чыйратылган кыйылганын, жаңы)
- Розмари - 1 чай кашык (чыйратылган майдаланган)
- Сарымсак - 3 кесилет (пресса аркылуу Skip)
- Thyme - 2 чай кашык (чыйратылган майдаланган)
- Кызыл калемпир - 2 чай кашык (жаны жер)
- Лимондун кабыгынан чыккан - 1 аш кашык
- сөөк жок Балык ичи - 1 Ар бир
1. суу, кант менен тузду, таркатып, этти кайра салып, муздаткычка бир эки саатка, аны таштап кетишет. 2. Fennel жана калемпир Sauté, анда кофе торчосу чайырдын. башка жыпар жыттуу май менен аралаштырып. 3. бекон жарым сантиметр менен бычак (reshetochki) менен тилгенде түзөт. жыпар жыттуу заттарды жана жакшы колу otmassazhiruyte кой. 4. кагаз сүлгү менен кургатылган печаттан чыгып, эт жана эт тандап, аны ороп. 5. Roll үч саат бою 70 даражалык бир температурага боюнча чекчү.
Кызматтын: 10