алар пайдалуу деген эмне?
Бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча дан эгиндерин пайдалануу күмөн эч кимим жок. Бирок, бул жерде ал денесин суроо жана алардын ар берет конкреттүү эгиндери турган тактоо зарыл.
- гречка
гречка таруу Queen кокустан эмес, кооздоп. Бул витамин B, B2, PP, минералдык заттардын (Phosphorus, калий, мүндөгү кальций, темир, магний) бай. Ал эми дагы 3% дан, май, 67% крахмал жана 14% өсүмдүк протеиндин! Мындай жазылышы бүртүкчөлөрдөн дарылык касиеттерин салмагын камсыз кылат. Гречка антитоксикалык күчкө ээ, ал ар кандай жүрөк-кан тамыр оорулары рискин төмөндөтүү, денедеги ашыкча холестерол алып салууга өбөлгө түзөт. Гречка түзмө-түз мас жана ууланып денесин куткарат, зат алмашуу оорулар менен жардам берет - семирүү, диабет жана уйку безинин качан оорулар. баланын менюсунда жерде сыймыктана татыктуу мисалы таруу үчүн да эмес, чынбы? ..
- сулу
Бул боткосу - да аттуу адам. Бул туура, "сулуулук" деп аталат. сулу, өөрчүп, мемиреген уйкуга нормага жана жакшы маанай кайра аз келгенсип, ал денеге үчүн өтө пайдалуу болуп саналат - дерматит, кыжырдануусун, biotin эле бай (витамин B тобу) жол бербейт. (! Да дары-өнөкөт башкаруу учурунда топтолгон ошол) Мындан тышкары, ички, ошондой эле, шлактарынын аны кууп иш кылат, Ал зат нормалдаштыруу өбөлгө түзөт - фильм кийимдердин ашказанга, сиңирүү өбөлгө түзөт.
- күрүч
куйрук "жашылча-эт" деп аталат, ошондуктан күрүч белок амино-кислота курамы жаныбарлардан келип чыккан белоктор жакын. Райс тиамин маанилүү булагы болуп саналат (B2), Riboflavin, РР жана витамин B12. Ал көмүртек жана жипче саны көп. Япон илимпоздору тарабынан табылган эле күрүч боткосу, ичегилердин жана ич ооруларга congee куткаруу, бирок, бул буламык акыл жогорулатат. Бирок, күрүч азыктык өзгөчөлүктөрү түрлөрүнө жараша айырмаланат: күрөң жана parboiled ак көп минералдарды камтыйт.
- таруу
Nutrients (амино-кислоталар, B майындагы, магний, темир, мүндөгү кремний, жез), Бул түнгө таштабачы бар, чачтары, тиштери, теринин абалын кам көрөт. Ошондо Pshenko dysbiosis (ичеги dysbiosis) алдын алуу үчүн мыкты каражат катары кызмат кылат.
- дан
Боткону абдан калориясы төмөн болуп эсептелет. Бул орган майынан тартып алып, жүрөк жана кан тамырларынын иштешин нормага келтирет, ажыроо жана ачытылган жараяндарды кармап, балдардын идда "жаткан кези". Баса, сен тиш менен бир аз көйгөй бар болсо, адатта, ал кремний бай, анткени, ага боткону сунуш!
- буудай
Мындай kashe көп белок-жылы, крахмал, А, Е, D, Группа B, темир, калий, жез, иод, канал. Бирок бул ботко негизги артыкчылыгы болуп, метионин болуусу болуп саналат - бул аминокислота бир дарылар таасир этет (герпес жана катуу суук каршы күрөштө жардам берет).
манка талкуулоо
Педиатрлар көп уя манка тойгузуу үчүн эски мектепке сунуштайбыз. Бул тема боюнча ой-пикирлерин азыркы эксперттер экиге бөлүндү. Айрымдар бул балдар тамак-аш башка пайда болгон деп эсептешет, башкалары анын мааниси тууралуу сөз. Ким туура? Кудайдын түшүнүү болсун! манка 70% крахмал, белок, топуктуу жана минералдык бийик, ошондой эле, ботко дээрлик баары сакталган, тез даярдалган. Бирок, мунун баары керек? Манка атайын уланткан камтыйт - phytin, анын курамы Phosphorus бар. Бул элемент кальций менен бууйт жана канга аралашып, аларга тоскоол болот. Бул ботко кемчиликтерге бири болуп саналат. Бар: балдардын манка витамин D жана темир digestibility азайтат, ... начар айлануу. Бирок экинчи жагы бар. шорпого аз була-жылдан тартып, ал кыйноо менен кейин мезгил ичинде, сунуш кылынат. белок-эркин таруу доктору сунушталат чакан тамак (мисалы, бөйрөк алсыздыгы)? Жакшыраак жагылчу табылган жок! Андыктан, категориялык болуу үчүн эмес, ... кээде манканын сергек балдар тамак-аш берип, насаат.
нан анын айырмачылыктары
ар кандай боткосу, анын баалуу касиеттерин жоготуп эмес, аны сактоо жана даярдоо үчүн зарыл.
• пакетте күрүч, гречка кажети жок. Үйлөр сөзсүз бекем капкагы менен пластмасса менен, айнек идиш дан менен аралаштырып. Ал эми банк ал ар түрдүү эгиндери үчүн убакыт катары сактоо мөөнөтү жарлык же штамптын баалуу болуп саналат: нан - алты айдан ашпаган, бүт бүртүкчөлөр Мындан бир жарым жыл жатып алат.
• бала тамак ичкиси келбесе буламыгы жылыйт жок. балдардын дасторконунан унутпа гана тиштеп тамак даяр болушу керек!
• мөмө, жашылча жана жемиштерди кошуп, манканын жана биологиялык маанисин жогорулатуу. Бул тт = тълдъ нормалдаштыруу жардам берет.
• анын көп жылуулук дарыланып ашкерелөө үчүн, шекер жана гречку "кызбы" деп ойлобо! Бул иш-аракеттер дан эгиндерин пайдалуу касиеттерин азайтат.
• арпа үчүн тамак алдында баалуу касиеттери 10-12 саат бою аны (1 ичинен 1-суу литрине ботко чөйчөктү) коюъуз берди.
• Pshenko май көп болсо, анда узак мөөнөттүү сактоодо ал Кындан болушу мүмкүн. тамак даярдоо алдында болсо, нан, ысык суу менен кылдат promoesh Сиз, мисалы, аман калат. Bad даамы жок.
• Tot палоо жактыбы бербейт? Ашканага бир аз мармелад кошуу - ал даамын жакшыртуу жана тамак Пектин жакшыртат. Ал эми, сен, кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк менен күрүч боткосу тамак болот ... Experiment! Талкан, буудай жана күрүч, бирок талканга ар тандоо.
■ эле бир тамакты баштаган жаткан ТОТтордун үчүн каши бошотуу тамак бышыруу талап кылбайт (туура өсүмдүк кантип, пакетте көрсөтүлгөн). Алар суу же эмчек сүтү менен даярдалышы мүмкүн.
■ аз же уулу, же кызы эле жакшы чайнап тамак жатат? Ыкчам-тамак эгиндерин сатып алуу (1-3 мүнөт тамак).