- Тоок - 1,5 кг
- Ат - 200 грамм
- Май - 2 косыныз. кашыктарды
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Apple ширеси - 100 миллилитр (сиз кычкыл шарап колдоно алышат)
- Cream - 100 мл
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Жыпар - - даамын үчүн
Сиз Ат кулак, тамак бышырып жатканда, жөн гана биздин Slavic аймагында эмес, бир гана эмес, капуста сорпо коюп, жасмыктан жасалган тамак үчүн колдонгон жагат калганын билген чыгаарсыз? :) French тамак табуу үчүн. ат кулак менен тоок чыгарууга үйрөнүү - Provence ресторандарынын болгон тамак дээрлик деликатес болуп эсептелет. Кызыктуу? Андан кийин иш - ат кулак менен тоок салышы: 1. канат же жоон болсо, даана, же орто-орто салып Тоок кесип, анда биз аларды бүт кууруу. 2. жогорку тарап менен унитаз от коюп, май жана зайтун майын кошуп. май эрип бир жолу - тоок кой. 3. Бардык тараптан алтын Браун чейин биздин тоок кууруу, бир аз от азайып, ал бат эле түздөн-түз көмөч майда даана колуна кирип, мүмкүн, биздин Докту, отчет берет. бир капкак менен жаап, бир нече мүнөт себилип. 4. Демек, биздин Sorrel карарып жана бир аз шире жол - аны бардык көмөч казанга чогуу аралаштырып биринчи ширесин жана каймактын үстүнө куюп. сок түздүк суу менен алмаштырылышы мүмкүн - даам түп кем чыгып, бирок технологиялык тамак көп эле ушундай болот. 5. Дагы бир жолу Баарын жакшылап аралаштырып, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 6. Simmer баары биригип күчүнө дагы бир он мүнөт жамынып жана жылуулук алып. Бул жерде Dish толугу менен даяр болот. Бир сонун тамак, туурабы? :) жарым саат саны, күч, ингредиенттердин дегенде минималдуу - жана ресторандардын маанидеги тамак керек. Ат кулак бул даамдуу тамак даярдоо үчүн дем менен тоок салышы үмүттөнөм. Силерге ийгилик жана уйдун болсун! ;)
Кызматтын: 4-5