Салат сыр Бул абдан өзгөчө салат да, баклажан сыра сыртынан эт окшош, жана даам козу карындардын же куурулган балык сезилиши мүмкүн. Ошондуктан, бул тамак-бүлөсү жана достору үчүн чыныгы табышмак болот. катышта догма эмес, алар бир аз өзгөртсө болот. Баклажан мен көп, болжол менен 500 г, жумуртка бар - аз. диаметри бир аз Танго, ал өз кезегинде, 2-3 даана жана кастарлоо ар бир кесим баклажан бөлүп мыкты болсо, анда ал бардык тараптан баклажан, кууруу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. өсүмдүк майы ордуна үй майонез менен салат деген айып менен болот.
заттар:- Баклажан 1 даана.
- Жумуртка 4 даана.
- Пияз 1 даана.
- Помидор 300 г
- 20 г жаңы укроп
- Солт-4 г
- Ground кара калемпир 1 г.
- Такталган күн карама майы 1 косыныз. л.
- 1-кадам Керектүү азыктарды даярдоо: баклажан, помидор, жумуртка, укроп, зайтун майын жана жыпар жыттуу.
- 2-кадам Баклажан теринин тазаланган жана чакан кесимчелер. туз менен Сезон 30 мүнөт кетип.
- 3-кадам Кийинки, баклажан жуугула, суу агызып. жумуртка, туз, сезонду калемпир менен кара мурч кошуу. Кыл.
- өсүмдүк майы 4 Fry баклажан окуусунун бир кадам. бир аз тынчыганга чейин четке коюу.
- 5-кадам Tomatoes жууп тилкелери, пияз кабыгынан бөлсүн жана ичке жарым шакектерге кесип. салат идиштин ичинде кой.
- 6-кадам куурулган баклажан, майдалап, анистен жана бир аз тузду кошуу. өсүмдүк майы менен Сезон. Кыл.