- май - 60 гр
- ун - 40 гр
- лимон - 1/2 чыгарм
- жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
- сорпосу менен же суу - 1,2 литр
- туз - 1/2 чай кашык
Даярдоо: казанды жарым май качат ун кошуп, аралаштырып. муздак суу же сорпону кошуу, андан кийин туз, калемпир жана сарысын баштайт. бажыканадан Сабалып жатканда, аз жылуулук бир кайнатып алабыз. жылуулук алып салуу жана калган зайтун майын кошуп. соус жана бажыканадан лимон ширесин Squeeze. Sauce даярдалган.
Кызматтын саны: 4