- жашыл помидор - 3 кг
- Сарымсак (башкы) - 1 Ар бир
- Ачуу калемпир (кынында) - 2 Stucki
- Суу - 10, очки
- Сирке 9 пайыз. - 1 стакан
- Кант - 1,5 чөйчөкчө
- Sol - 2,5 см. кашыктарды
- Бей жалбырак - 7-9 Pieces
- Allspice (буурчак) - 2 чай кашык
- Тиштери - 1 чай кашык
- Укроп (чатыр) - 6 чыгарм
- Петрушка - - даамы үчүн
1., помидор жууп, бир тараптан бир тайыз уюп калышы мүмкүн. Корки, сарымсак сындырым нан камдап, ысык калемпир чакан этин жиликтеп бөлсүн. Сарымсактын плиталардын бир жуп менен калемпирди бир үзүм, бир кесип помидор салып койду. 2. арылтуу кумуранын түбүндө Fennel чатыр коюп, петрушканын, Помидордун. суу, уксус, кант, туз, Лорел, allspice жана тогологун: White кайнат. помидор ашуун: White төк. жумула жана жер арылтуу мүнөт ичинде арылтуу жабуу 5. 3. Банктар ордунан жылдырып, ак ниеттик, жуурканым менен жаап. Green туздалган помидор даяр! Bon болсун!
Кызматтын: 15