- зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 2 кесилет (чоң баягы кесилген)
- петрушка - 4-ст. идиш (чыйратылган майдаланган)
- помидор - 500 грамм (кесилген)
- лимон - 1 Ар бир
- Cod - 900 гр (келген тема же кандайдыр бир ак балык).
- Туз - 1 Ар бир
орто жылуулук үстүнөн кастрюлясына кой. зайтун майын ысытып, бир аз сарымсак кууруу. сарымсак түсүн өзгөртө баштайт, бир Skillet алып. мунай аптапта кастрюлясына алып, ак ниеттик менен уруксат берүү. суу катмары 1 см болушу керек кошуу. жарым петрушканын, лимон ... ... жана помидор кошуу. ... балык тыйын кошуу калган петрушканын кошуу. жараатын Salt. , Мешке таба коюп орто жылуулук жана кайноо суу кой. эки тараптын 10-15 мүнөт бышырышат. балыктардын бир жарым суу алдында өтө төмөн экенин аныктап били¾из. Зарыл болсо, туз жана калемпир менен мезгили. жылуу кылгыла.
Кызматтын: 2-4