Балким, ар бир адам, эртедир кечтир биз тамак-аш гана даамдуу жок болушу керек, ошондой эле пайдалуу экенин түшүнүүгө болот. эч кандай билим жок болсо, анда биз татаал тамак, азык-түлүк жана энергетикалык системаларын өзгөчөлүктөрүн изилдөө башташы мүмкүн. Бирок, бир кыйла жагымдуу жана коопсуз жол бар - салттуу тамак-изилдөө. Ал тескерисинче болобу, алар биздин убакка чейин жетмек эмес, анткени, пайдалуу бай тарыхы бар тамактарды, дээрлик бардык.
Алар жөн гана азык эле эмес, ошондой эле улуттук мүнөзү жана жашоо эмес, жабыр тарткан эле тизме менен өмүр сүрүүнүн жана ден соолук көрсөткүчтөрү naseleniyastrany негизинде kuhonsostavlen, деп айта алам. Ошондой эле эмес, салттуу тамак жана башка адамдардын адаттары үстүнөн алып бардык zhitelipriderzhivayutsya кылым (Finnish, өзбек жана орус тилдеринде), ошондуктан көпчүлүк poleznyhkuhon дүйнөнүн тизмесине кирген жок.
Биринчи орун-Жапон ашканасы
Анткени, анын тамак-, жапон эле, узак жашап, жана дээрлик nimsvyazany менен кандай ашыкча салмак менен оорулары экенин билбейм. Бул калыштуу эмес, анткени, балык, балыр, күрүч, жашылча-жемиш, алардын ашканада соя жана азыктары көп. Onipochti эт, жөнөкөй карбонгидрат, сүт жана сүт майлардын тамак жок. Кээде гана, алар жумуртка жеп, тоок isvininu. Балыры, ачытылган жашылчалар жана соя орган Vitamins берип, дененин жашоосу жана ден соолугу үчүн өсүмдүктөр сакташ үчүн, аны iblagodarya, бирок балык идиштен дене nuzhnoekolichestvo протеиндерди жана орг берет. Ал Японияда гана svezhiemoreprodukty сатып экендигин билүү маанилүү, кандай болгон күндө да, береги эмес, океандан келген жаңы. Алар бардык азык жана касиеттерин сактап иштетилген тамак-аш (тамак Napara, тез кууруганда), азайтуу. Soy ордуна сүт, эт жана сыр жапон болуп саналат. Жапон ашканасы дагы bolshoepredpochtenie шорпо жатат: жашылча жана балык. Ар бир кечки тамак сиңирүү түрткү nihmnozhestvo жыпар жыттуу заттарды, соустарды боюнча: Wasabi, соя соусу, туздалган Langs. Өзгөчө көңүл япон sezonnostipitaniya төлөнөт. Жемиштер жана жашылчалар, алар качан гана мезгилди жешет. кышында жана жайында үстөлдү бир азык эле эмес, бир гана күрүч, алардын ашканада базасы болуп саналат.
Бул yaponskihsladostyah жөнүндө эмне айтууга болот. Алар балырлар менен кабыл алынат, жемиш ширелерин, күрүч, ун жана коюулатуучу жасалат. Албетте, биздин дос, бул май жана кант бир аз сандагы гана ukreplyaetzdorove, Noeto жана жакшы эмес окшойт. Japanese Favorite ичип - жашыл чай. Жапония -Match көпчүлүк атактуу чай - бул порошок, ал гана эмес, жалбырагы колдонулат, бирок vsetselikom. Бул Yapontsytraditsionno тамак-аш менен кандай байланышы бар экенин унутпоо зарыл: стол азыктарынын алгачкы көрүнүшүн сактап prichemnuzhno, бери дегенде, беш даамдар болушу керек, ошондой эле беш-түсү Nastola, жарашыктуу, жөнөкөй кызмат кылган көптөгөн долбоордо жасалган плиталар imalenkimi үлүшү болушу керек.
Сингапур экинчи Лениндин ашканасы
Бул жер Сингапурда ашканада берилет, бирок ал бардык тургундары алып horosheeu Индия, Япония, Кытай, Таиланд жана башка өлкөлөр жана ашкана podsvoi табити ылайыкташтырылган. Ал гана эмес, ihblyuda Сингапурда сынап деп жат эмес, ошондой эле кошуна өлкөлөр кылат. Албетте, Сингапурда күрүч, соя, ашын жана балык артык, бирок IVO Азияда, ошондой эле, ал эми ысык ekvatorialnomuklimatu blagodaryavlazhnomu эле жерде кокос жана тропик жемиштерин татып болот. ашканада, эт жана Сингапур zharenyhblyud көп, эмне Япониянын жөнүндө эмне айтууга болот, бирок, бул чөптөр, жыпар жыттуу заттарды, жер-жемиштер, жаъгактар жана жашылча менен толтурулууда. marinating жана тез spryanostyami бышырып ашкана Singapura- үтүк менен шорпо, braising негизги ыкмалары бар. Биз smesheniikuhon жөнүндө сөз кыла турган болсок, ашкана, ийгиликтүү болот деп айта алабыз.
Үчүнчү Лениндин кытай ашканасы
Кытай тамак-аш да тизмеге natret жай болуп саналат, ал Сингапур iYaponii тамагынын да ар түрдүү болот. Бул кытай тамак өзгөчөлүктөрү obotlichitelnyh айтуу өтө кыйын, ал chetyrehregionov каада-салттарды, ашканасы бар, анткени, бул кемчиликсиз raznye.Odnako бул ашканада негизги жетишпеген жагы - бир эт iobilie куурулган тамак-сүйүү. Preimuschestvakitayskoy ашканасы - көп түрдүүлүк, чай кеңири таралган пайдалануу, майда үзүндүлөрү жыпар жыттуу iobilie.
Негизинен Кытайдын otdayutpredpochtenie күрүч жана чанактуулар (буурчак, соя). Алар пайдалануу жана mnogoovoschey, чөп-чар жана мөмө - кыска, алар жер-сууну берет эч нерсе жебегиле. Жыпар жыттуу заттарды жана Чыктар жонокой даам айрым кемчиликтерди skrasitkakie болот. Жалгыз жээк кытай edyatrybu. Галактиканын чет жээгинен, ордуна экзотикалык балыктын glubinematerika мисалы, курт-кумурскалардын, жылан, чочко жана тоок үчүн, этин жейт.
Кытайда, ашпозчу ортосунда takayapogovorka "ашпозчу, сен ай жана анын ой башка эч нерсе кыла албайт". Барат жерди бергенден баарын кесип, тамак же neskolkomesyatsev боюнча marinate болот.
Chetvertoemesto - ашкана Sweden
Албетте, ЕС жаңы kuhnidostatochno жана Азия менен атаандаша албайт. Бирок kuhnyaShvetsii эмес, бекер төртүнчү mesto.V SWEDEN калктын узун өмүрлүү жана 11% көп lishnimvesom кыйналып, ал Азияда семиз адамдардын пайызы гана 1-2% болсо да, бир топ жакшы көрсөткүч болуп саналат.
семга, чортон, чиритпей, икра, Балыкчы, morskoykapustoy - -Коллегия негизинен балык iprochimi ашын жеп. Албетте, эт, алар tozheupotreblyayut - илбээсин атып, чочконун эти, жапайы жана үй канаттууларынын. Улам Sweden катаал климат, алар жашылча, жер-жемиштерди malo.Vmesto жеп тамыры жерде жашылча тамак жеген бар экенин - сабиз, кызылча, картошка жана шалгам, мөмө-atakzhe жергиликтүү ар түрдүү. Ochenizvesten Swedish кара буудайдын наны жана ар кандай таруу, бирок май токоч pekutredko. кышында алар балык туздалган тамак жешет, балык жана marinovannymiovoschami салттуу shvedskoykuhni жоктугу.
Бешинчи орун -French ашканасы
Испания белгилүү vsevozmozhnymislozhnymi кулинардык ырахат, бирок алардын пайдалуулугу гана pyatoemesto алды. Ал болоттон катталган таттуу-аштар, майлуу татымал, foie Грэс, эт тамактар жана балмуздак үчүн күнөөлүү. Ошондой болсо да, жашылча-жемиш, жашылча, мөмө-жемиш, азыктары жана жыпар жыттуу French ашканасы лот. Ошондой эле Италия ovoschnyeblyuda жана сорпого өкүм сүрүүдө. Ал өзү жана vrazlichnyh тамактар сапаттуу сыр жана жүзүм шарап менен. Атүгүл France lyudeyvo май менен диета мындай пайыз менен 6% ы гана, ал эми орточо өмүр сүрүү мөөнөтү 81god болуп саналат.
Алтынчы Лениндин Италиялык
Жер Ортолук абдан пайдалуу азык - Италия ашканасы саналат. Албетте, Италиянын атактуу тамактары - бул Lasagna, жердеп макарон, ал эми бүт spisok.Ochen италиялык кулинарияда маанилүү жашылча эмес,: Zucchini, artichokes, помидор, пияз, баклажан жана калемпир. Алар болбосо кайсы бир muchnoeizdelie, ал тургай, жердеп жасай албайт. макарон inItaly абдан популярдуу жүгөрү жана ris.Belki италиялыктар тышкары морепродукты, жаъгак, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ, козу карындарды жана myasaptitsy алып. Ал эми май булактары - бул Capers, зайтун майын, сыр жана сузгучу менен болот. Chtobypridat тамак жыты басым ашпозчулар чөптөрдү пайдалануу: розмарин, жалбыз, Oregano, райкан жана Capers, зайтун жана орто anchousy.Ochen колдонулган жүзүм шараптарын чыгаруу, настойка жана бренди raznoobraznyenastoyki.
Ошондой эле ашкана ttalyanskoy mnogosladostey жылы: кабыгы курон,, тирамису, бирок көп учурда алардын жаңы мөмө ifrukty колдонушат.
Seventh Лениндин ашкана Spain
Испанияда, ашкана көп Табаско эт, ал Италиянын ашканада төмөн болуп саналат. Бирок, бардык аялы күрүч, жемиш, макарон, шарап, сыр, ашын, зайтун майы жана жашылча менен негизделген.
Vosmoemesto - ашкана Greece
Грек ашканасы жогоруда көпчүлүгүнө караганда dazhepoleznee болушу мүмкүн, бирок ден соолукка зыяндуу vetoy өлкөнүн жашоо шарттары, ал 8-орунда ыраазы экенин. Египет-жылы Жер ортолук эле, азыктары, жашылча-жемиш, зайтун майы, жыпар жыттуу заттары, жаъгактар, бал, лед жемиш, жыпар жыттуу чөптөрдүн жана мөмө сыяктуу. эт, алар тоок артык, эчки ibaraninu. grecheskoykuhne атайын жерге сүт азыктары, алар lyubyatyogurty жана сыр. Египет-жылы vseochen жөнөкөй даярдап, ал эми азык-түп жытын жана даамын калтырат. prakticheskinet Чыктар болуп грек кулинарияда кызыктуу нерсе.
Devyatoemesto - Израилдин ашканасы
Kitchen Izrailyaobedinila байыркы Recipes Израилдин ашканасынын бардык mira.Bolee этин жебегиле soglasnokotorym диний ченемдерди козголсо, анда алар бир гана ача туяктуу байлоону жана Rybus тараза, сүт, бышырылган жана өзүнчө колдонулат эт болот. Израилдин ашканасынын негиз болуп төмөнкүлөр эсептелет: ашкөк, буурчак +, тамыр жашылча, буурчак, жашылча, канаттуулар, бал, балык, жыпар жыттуу. Бул тамак-көп тамактар osobomuretseptu тарабынан даярдалган, ошондуктан, эреже катары, көп тамак-аш даярдоо үчүн убакыт талап кылынат башка адам, ihprigotovit мүмкүн эмес үйрөткөн эмес жана билбейт.
Эми сен эмне үчүн абдан пайдалуу ашкана билебиз.