бир тоок тоок каптоочунун, лимон ширесине маринатталган даярдоо жана French чөптөр жана эт, анан чынында эле көрүнүктүү пияз терисинен жана лимон менен бышырылган абдан назик, ширелүү жана кооз экен. куш сыртын керек жана ички marinate үчүн аралашмасын чыгыъыз. тоок бир же эки жолу marinating учурунда сиз буруш керек. аны ачыкка чыгаруу, жок эле дегенде, 15 мүнөт 3-4 эсе көп podrumyanivaya ширесин төгүп пакеттик зарыл кийин тоок, уккулуктуу обонго болгон тазалоо. кызмат мурун, буту байланган жип алып, өз даамын берген жана мындан ары зарыл жатабыз лимондун кабыгынан чыккан химиялык жана пияз, алып салуу керек.
заттар:- Тоок 2кг
- Лимон 1 даана.
- Пияз 1 даана.
- Күн карама майы 1 косыныз. л.
- 7 г French чөптөрдүн бир аралашмасы
- Sweet паприку 1 ч. L.
- Солт-5 г
- 1-кадам тоок, лимон, пияз, калемпир, чөптөрдүн French аралашмасынан май даярдагыла.
- 2-кадам тоок жакшылап жууп, кургак сүлгү менен. туз, чөптөрдүн жана бир лимондун ширеси French аралашмасынан чыгыъыз. 1,5-2 саат бою калтыруу.
- 4 бөлүккө бөлүнөт лимон, кесилген пияз, калган чаначка койду 3-кадам тоок май жана май аралашмасы калемпир. , Бутун байлап бышыруучу пакетте тоок койду. Топтомдун учтарын мөөр басып кой.
- 4-кадам Bake үчүн 80 мүнөт 180 ° С, андан кийин пакетти ачуу үчүн кесип, тундурулган тоок ширесин жана Тандырга, дагы 15 мүнөт төгөм.