туздалган сонун Бониту рецепт рецепт Cooking деп Pickling балык минималдуу саны: White ингредиенттердин үчүн. тоъдурулган балык пайдалануу негизги мааниге ээ - ал жарашыктуу жиликтеп бөлсүн болот, ошондуктан, мизинен жылмакай жана тыкан болот. жакшы импрегнирдик ачык шек балык: White карабастан, жагымдуу даамы жана кылдат эт бар.
заттар:- Балык 1 даана.
- Ground кара калемпир 0,3 ч. L.
- Сирке 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 1 косыныз. л.
- Бей жалбырак 1 даана.
- Allspice 3 даана.
- Шекер 0,3 ч. L.
- Salt 0,3 ст. л.
- Сарымсак 1 мухитин
- Пияз 1 даана.
- балык 1 г татымал
- 1-кадам тоъдурулган сутенер даярда, өсүмдүк майы, кычкыл, кант, пияз жана бай жалбырагы, сарымсак, allspice.
- 2-кадам Панкэки ал бычак менен кесип болот пунктуна эритишет. кайрадан, башы менен майын алып салуу ички жана жуушат.
- 3-кадам 2 см туурасы жиликтеп бөлсүн.
- 4-кадам Пияз корки жана шакектерге кесип.
- 5-кадам бир идиштин ичинде балык, Fold пияз, басышты жана майдаланган сарымсак кошуп. Туз жана калемпир, шекер, туз, балык, кара калемпир, зайтун майын жана ичимдик үчүн татымал кошулат.
- 6-кадам Mix жана идишке жылыштар, муздаткычка бир жакын, жок дегенде, 12 саат. бир нече жолу, аны идиштин түшүрө албайт.