- Сыр - 50 гр
- Кычкыл алма - 6 чыгарм
- Тоок эти - 6 чыгарм
- Сүт - 1,5 чөйчөкчө
- жашылча - - даамын үчүн
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Май - 3-косыныз. кашыктарды
1. Биринчи алты чоң алма алып, аны кычкыл алма сортторунун эле баалуу болуп саналат. кудуктан суу аккан, алар чыгып жуусун. , Пул бута алма дубалдарын зыян болбош үчүн, кылдат бир чай кашык алып, анын мазмунун тандоо. Сиз сүрөт учтарын кесип тандай аласыз. 2. сыр алып, бир аз н аны чыгыъыз. 3. Биз кичинекей даана тоок кесип, майдаланган жана сырдан тышкары, аны кошуп берсин. Жөн эле майда Жалбыз кесип жана аны кошуп берсин. Азыр бул андан жакшылап аралаштырып, таттуу калемпир, туз керек. 4. май эрип үчүн, кызуу көмөч үстүнө койду. 5. май көмөч эрий баштаганда, бир аз ун кошуп. кылдат Бардык микс. Анан бул жерде сүт куюп, аны жара чейин күтө тургула. даяр урнага кошуу, кайра аралаштыруу. 6. натыйжасында аралашма толтурулган даярдалган алма. Биз мешке жөнөтүү бир жалбырактын жана кырк мүнөт үстүнө койду. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, алма алып, бир аз муздатып көрөлү. тамак даяр.
Кызматтын: 6