- Райс - 100 грамм
- Катуу сыр - 100 гр
- Жумуртка - 3 даана (1 субстрат башка тойгончо 2)
- Каймак - 70 гр
- Умалат сыр - 200 гр
- Zucchini - 1 грамм
- Tomatoes - 300 гр (озгочулук чие)
- Сабиз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Зайтун майы, туз жана калемпир - - даамы үчүн
Биринчиден, күрүч, жумуртка жана катуу сыр базаны даярдайт. себүү алдында, кайнатылган күрүч муздатып керек. бышырган түрүн алалы. май жана катуу тыгыздалган пайдубалы менен нымдап. Андан кийин, толтуруусун даярдайт. бир табак төп Умалат Бул үчүн, каймакты, зайтун майын, сарымсак, жумуртка. Бардык эле аралаштырып. толтуруусун даярдагыла. Өтө жука шакек, биз Zucchini кылам. Сабиз орто н жөнүндө аарчуучу. күрүч негизинде Zucchini жарымын жайып. Андан кийин сабиз бир катмар. катмары кайра кабачок болуп саналат. Биз бардык калган чыгып жатты. Бардык калыпта сырткы төгөм. Оюк помидор. Тандырга, 200 градус алтын кабыктын болжол менен 30-40 мүнөт чейин бышыр.
Кызматтын: 6-7