Сиз даамдуу жайкы жашылча-узак кыш, буктурмада кийин жана алар жетиштүү алуу үчүн, анда тез туздалган бадыран, мен көз карандысыз тамактануудан катары колдонулган же салаттарды кошсо болот туздалган бадыран, даярдап сунуштайбыз. Туздалган бадыран - салттуу орус тамак. туздалган айырмаланып, алар бир нече саат даярданып жатат жана өзгөчө даамын бөлүп чыгарат. ысык суу жана кургак элчиси (эч кандай суулар) тез Канттагы аба менен муздак сууга (solyatsya узун): бир нече жолдору туздоо бар. Даяр бадыраң бекем, күкүрт жана жапан болушу керек.
заттар:- Бадыран 1000 г
- Суу 1 литр
- Salt 1,5 ст. л.
- Шекер 0.5 ч. L.
- 10 сарымсак мухитин
- Fresh укроп, 1-топ
- 1-кадам сага керек болот даярдоо: бадыран, суу, туз, шекер, сарымсак, ашкөктүн.
- 2-кадам You бадыран учтарын кесип.
- 3-кадам казанга помидорлорду кой.
- 4-кадам Dill, сарымсак coarsely кыйылган.
- 5-кадам бактагы бир казанды кой.
- кайнак суу 6-кадам 1 литр Туз тол- тура кашык жана 0,5 аш кашык шекер таркатуу.
- 7-кадам бадыраң жана жапкычты төк. 4 саат өткөндөн кийин, ал кызмат кылуу мүмкүн эмес. тузга кармалганы калган бадыран муздаткычта сакталган.