чаян менен Сурат
Ачуу Азия тамактары ордуна адаттагыдай макарон, даярдалышы мүмкүн.
заттар:
- Буудай удон кесме - 200 г
- Frozen чаян - 10-15 даана. (Көлөмүнө жараша)
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Ginger - 1/3 кичинекей тамыр
- Сабиз - 1 даана.
- Соя соусу - 2 косыныз. л.
- Сарымсак - 1-2 тиштери
- Өсүмдүк майы
даярдоо:
- төмөнкү кайноо туздалган суу буудай кесме. жарымы (5 мүнөт) чейин кайноо.
- Shrimp жана алардын курал-жарагын алып, кайнак суу менен күйдүрөт.
- ысык мунай жөнөтүү менен унитаз (озгочулук салымдары) чыйратылган майдаланган пияз, сарымсак жана темир торлуу Ginger. Fry 30 секунд, анан кара икра кайра койду. Fry бир мүнөткө, дайыма козгогон.
- Жашылча орточо жоондугу-тилке кылып кесип жатат. куурулган Shrimp менен көмөч алып салуу. 5 мүнөттөн соус жана тамак төк.
- жашылча менен Shrimp кесме менен, жакшылап аралаштырып, бир минутадан кийин жылуулук алып турат. Лапша ысык тойгузган.
казанга Салмон
дени сак тамак үчүн жөнөкөй рецепт. Delicate балык сиздин үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү үчүн кайрылууга болот.Курамы (бир казан)
- Салмон эти - 250 г (Нахум же кызгылт семга алмаштыра)
- Cream 20% - 250 мл.
- Кургак розмарин - 1/3 аш кашык ..
- Катуу сыр - 50 гр
- Лимон - ½
- Canned зейтун - 2 даана.
- жаңы укроп
- Зайтун майы
- Туз жана калемпир
даярдоо:
- Салмон эти көп бөлүктөргө кесип, таттуу калемпир, үстүнө розмарин же туз кошуп. лимон ширеси менен балыкты чачып, 30 мүнөт, муздаткычка салып койду.
- Control балык жана зайтун майы ичиндеги 3 мүнөткө кууруу.
- семга жана зайтун үчүн казан түбүндөгү, үстүнөн каймакты куюп, лимон чөйрөсүн койду.
- 200 меш менен камырды градус, 20-мүнөт менен камсыз кылуу казанда. 5 мүнөт идишти ачуу жана майдаланган сыр менен балыкты чачып даяр алдында.
- даяр тамак-жылы Кусочки Fennel толукталсын. Гарнирлер күрүч, картошка же бышырууга жашылча кызмат.
Тоок туз
тоок үчүн жөнөкөй рецепт. Даярдоо 5 мүнөттөн ашык эмес андан көп убакыт талап кылынат.заттар:
- Тоок - 1 даана.
- Common туз - 1 кг.
даярдоо:
Бул тамак үчүн 1,5-2 кг салмактагы мыкты ылайыктуу тоок бройлер болуп саналат. Өлүк толугу ээрисин (идеалдуу муздатылган тоок алып) болушу керек, тери жабыркаганда тийиш эмес.- Кылдаттык менен тазаланып тоок сүлгү же тиле менен кургак салыш керек. Сиз сүйүктүү жыттуу ички жана сырттан да жугушу мүмкүн, бирок бул милдеттүү эмес. туз тышкары тоок зарыл эмес.
- банк табактын түбү бир Макулатура коюп (бул бышыруу туз даамдары менен жөнөп кеткен эмес, кийин таш болушу үчүн эмне кылыш керек). катмар туурасы 2 см кем эмес, ошондуктан идишке туз төк.
- анын туз бөлүшүү тоок далысы. буту туташтырып жана төмөн ороп Алдын-ала зарыл. Wings да кабыгын ороп сунушталат, алар күйүп жок.
- Тандырга, бир тоок жөнөтүү. 180 градус 1,5-2 саат бышырып өлүгүн көлөмүнө жараша. Даяр тоок өтө ширелүү тендердик эт болуп турган, жука тери бар. ар бир тарап тамак менен кызмат кылгыла.