- Бадыраң - 2 даана
- Чамгыр кызыл - 2 даана
- Жашыл пияз (устун) - 1 Ар бир
- Кайнатылган эт, же колбаса - 400 грамм
- Жумуртка - 2 даана
- Картошка - 2 даана
- Сыра - 1 литр
көпчүлүк эркектер сыяктуу эле сыра боюнча жайкы шорпо - эки бир бир түрү: а-шум эткенге бир сыра. Мен, адатта, жарык Lager Beer колдонуп, мен да таза "тирүү" деп аталган сунуштайбыз. даам, бул таштанды адаттагыдай эле дээрлик бирдей, аягына гана айырмасы, Сүйүктүү сыра таштап. Сыра Окрошка даярдоо үчүн, жаңы бактагы бир-эки керек болот, кызылмылык, жаңы эт пияз букет - көбүнчө уй эти, жумуртка, жана, албетте, сыра. Мен сыра боюнча Окрошка даярдоо кантип майда-чүйдөсүнө чейин айтып берейин: 1. Биринчи картошка жана жумуртка бышыр. Картошка дароо тазалап жана кесимчелер жана тамак болот - бул кыйла тез болот. Эгер убакыт бар болсо, анда сиз кийимчен тамак болот. Андан кийин жумуртка менен картошканы түшүп басылганда керек. Ошондо алар тазаланган жана чакан кесимчелер керек. 2. бышкан даяр колбаса айкын көрүнүп турат, ал эми эт, анда - чийки, аны кайнатып зарыл. Сиз тоок эти же уй эти Tenderloin колдоно аласыз. Башкача айтканда, сиз бар экенин, же абдан жакшы көрүшөт. Эт кичирээк жана колбаса кесимчелер. 3. бадыран, пияз, чамгыр жана жууп, кургак жана аны жаккан жол менен кесип. Мен, адатта, мен жарым шакектерге жана бадыран салып, чамгыр кесип - музда. 4. Алдын ала кесип Ингредиенттер, идиштин же казанды аралаштырып сыра төгөм. даам, сиз, туз, майонез кошуп алат. Бирок биз үй-бүлөбүз менен аларды жок кыл. Бардык: сыра даяр жөнүндө таштанды! Сиздин тамак ырахат! ;)
Кызматтын: 2