- тоок эти сорпосу менен - 1,75 Liter
- кичинекей макароны - 120 гр
- жумуртка - 3 даана
- лимон - 2 даана
- туз, жер кара мурч - 1 Ар бир
- укроп жана петрушка - 1 Ар бир
Адегенде тооктун шорпосу (каймак кубики аны туздуу шорпо зарылчылыгы жок болгон учурда, бир кыйла болот). сорпосун кесме салып, 5 мүнөт кайнатып. макарон даярданып жатканда, көбүк салып жумуртка бажыканадан 1 лимон жана 1 кашык муздак суу ширесин кошуп койгула. Калган лимон сыра, майдаланган петрушка бөлсүн. ысык сорпосун жана элжирей бир сабап жумуртка 1 тартуу сузгу кошуу. Андан кийин 2 кумгандарды кошуу. Кыл, көмөч казанга салып аралашмасын куюп, мешке алып. , Даамын калемпир жана туз менен Сезон идиштерге салып төгөм; Ар бир лимон жана чөптөрдүн 2-3 кесим койду.
Кызматтын саны: 4