Shrimp кантип тандоо керек. Алардын пайдалуу касиеттери

Seafood дайыма үстөлдө абдан пайдалуу жана аш болумдуу тамак-аш бири болуп эсептелет. Улам морепродукты-паттуу менен биздин өлкөдө салыштырмалуу жакында эле пайда болгондугуна байланыштуу, жагымдуу жана даамдуу, алар биздин калк үчүн окшойт. Мындан тышкары, "ал" деген чет сууларда кармалган экенин, ошондой эле көрүп тажрыйбасы бар. Ошондуктан дүкөндө адаттан жашыл же кызыл оюнчукту жана бир нерсе: "Мени аракет кыл.", деп сурайт Бирок, эл аралык мамилелер жана соода байланыштарын өнүктүрүү биздин дүкөндөрдө колбаса жана эт менен бирге, коомдук доменде көп морепродукты, айрыкча кара икра сатылат деп алып келди. Анын экзотикалык урундоруно тышкары пайдалуу касиеттерин бир катар ээ, алар орган тарабынан зарыл болгон азыктар жана топуктуу бай. эмне кесүү биздин дасторкондо көп конок болушу керек. Ал эми бүгүнкү күндө, мен кара икра жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып кетким келет. Shrimp кантип тандоо керек. Алардын пайдалуу касиеттери.

Бирок, бардык морепродукты денебиз үчүн да пайдалуу, бирок алар биздин ден соолугубузга терс таасир этиши мүмкүн мал-мүлкүн, ошондой элементтер бар, бирок, себеби, жегич булактарын жана азыктары менен жабдып натыйжасында, ташуу жана сактоо эрежелерин жооп бербейт, анткени, пайдалуу морепродукты уулануу себеп болушу мүмкүн, биздин ден соолукка үчүн коркунучтуу өтүп, өзгөрүлүп жатабыз. ашын тандап жатканда, эмне үчүн бул, айрыкча, кара икра, өзгөчө сак болушубуз керек. Эгер мүмкүнчүлүк болсо, сатып икра, танышуу, балык, Oysters жана башка ашын түздөн-түз боюнча портто рыноктун бардык, мыкты. Бирок, тилекке каршы, биздин калктын көпчүлүгү токтоп гана морепродукты дүкөндөн сатып алууга болот. Сатып алуу жаңы морепродукты өтө кыйын, бирок, алар супермаркеттеринде сатылат, бирок кымбат жана бардыгы үчүн жеткиликтүү эмес. эреже катары, көбүнчө, көп морепродукты биздин калктын көбүрөөк тааныш, жеткиликтүү жана таанымал чаян жана башка рак да сатып. Эмес, көптөгөн адамдар, атүгүл майда чаян ар түрдүү экенин таанып-билип, деңиз жана дарыя, ар кандай түстөр жана алардын курамы жана азык-жылы ар түрдүү болушу мүмкүн. Shrimp кантип тандоо керек. Алардын пайдалуу касиеттери.

Shrimp түрлөрү.

Ошентип, чаян, алардын түрлөрү жана түрлөрү бар экенин түшүнүү болуп эсептелет баштоо. анын өлчөмү менен баштайлы. 2 см кем эмес жогору абдан кичинекей кара икра, бар, бул абдан чоң, өлчөмү 30 см жетиши мүмкүн. Ошондой эле, кара икра жана муздак кандуу жаныбарлар бар. Бул жылуу суу менен, өз кезегинде, ири болуп саналат: жолборс 30 см өлчөмүн, Royal жетиши - 20 см Жылуу-Суу чаян биз үчүн алар түштүк Азия алып, жылуу суу океандагы жашоого, Таиланд, Индонезия, Кытай жана Шри-Ланка, ал эми жакында эле. Бул Бразилия, Замбия жана Никарагуа да жүзөгө ашырат. Түштүк Азия бизге келе Shrimp үчүн, көп учурда сапаты жөнүндө даттануулар бар. Ыплас сатуучулар жана балыкчылар денебиздин терс таасир тийгизиши мүмкүн антибиотиктер чаян жана ар кандай кошумча заттар менен сордурулуп алынат. Айыл чарба өндүрүштүн колдонулат жогорку сапатын контролдоону жана талаптар бар экенин Латын Америкасындагы жайгашкан чарбалардан, өзгөчө, ар түрдүү, ар кандай экологиялык таза материалдар Ыраазычылык сапатын бизди ошол Shrimp. Мындан тышкары, Латын Америкасындагы бир чарбасы да бир мандеми бар өнүм ала турган болсо, анда алар, жаман атка да, эч ким кызматташат.

мисалы, Канада, Мексика, Эстония, Дания Королдугундагы жана Дания сыяктуу муздак суулар менен жууп, өлкөлөрдүн Cold чаян биздин рынокто келет. муздак кандуу кара икра аз экенине карабастан, арзан, жылуу кандуу эмес, бирок алар биздин дене үчүн пайдалуу, анткени алардын да, биз көп сатып алат. Алар азык жана пайдалуу изи элементтерин камтыйт. Жылуу кандуу кара икра көбүрөөк муздак-өлчөмү, дагы экзотикалык, көрүнүшү, алар орточо -Кел, көбүрөөк, бирок, чынында, андай эмес карап. алардын даамы муздак кандуу Shrimp жылуу суулар, алардын кесиптештери жогору бир нече жолу белгилеген. Мындан тышкары, Канада жана Гренландия суук болуп жээктерине кармап абдан даамдуу икра деп эсептелинет. Shrimp кантип тандоо керек: Демек, бул суроого башталышы болуп саналат. Алардын пайдалуу касиеттери.

Баса, Орусия, ошондой эле кара икра ири өндүрүүчүсү болуп саналат, ал эми биздин ички морепродукты калычтуусу импорттоо үчүн иштелип чыккан. байлыгына жүрүшүндө тапса болот, аз санда, бирок. Shrimp ар түрдүү жолдору дүкөндөрүндө сатылат. Алар муздатылган, тоъдурулган Балык жана даяр. Көпчүлүк учурда, биздин супермаркеттер биз тоъдурулган Shrimp бышырылган кармалды. Бирок, абдан пайдалуу, алар бышкан караганда пайдалуу жана азык сактагандыктан улам жаъы, тоъдурулган икра болуп саналат. салмагын, сатылып жатат Shrimp, сатып алууга мыкты жер, алар кичирээк болот, бирок дагы жеткиликтүү. Бирок, мындай өндүрүүчүсү ким экени түшүнүктүү болсун үчүн турган чаян атайын маркалоо, эмес. Алар, колго кайдан сатып жөнүндө толук маалыматы бар атайын каптар, пакеттелип, алардын ден соолугуна, Shrimp сатып жөнүндө кам көрүп жаткандарга, жакшы болот, өндүрүүчүгө байланыш бар. Бул сапатсыз буюмдарын коргогон мүмкүндүк берет. Shrimp кантип тандоо керек. Алардын пайдалуу касиеттери. Жылдырылууда боюнча.

Shrimp тандоо.

Ошентип, майда чаян укугун тандап үчүн билүү үчүн эмне маанилүү? Чындыгында, азыктын кандай болушу керек экенин билдирет жок, тургундар, ал тургай, бир эле тажрыйбасыз алуучуларга караганда алда канча татаал болот. ал, Сыртын карап ал жөнүндө жазылган бардык жазууларды окуп, маанилүү бир сатып Shrimp кийин эмне үчүн бул кабыл алуу. Кантсе да, өтө эле аз эле эл-сапаттуу жана арзан продуктуну сатып алууга сарпталган чоң акча келет. Демек, силер кара икра сатып болсо, пакет салмагы бир килограммга Shrimp наркы боюнча, биринчи орунда, андан кийин карап каптары менен койду. Биздин ички икра, адатта, 0,5 кг же 1 кг салмактагы капка үйрөтөт. башка өлкөлөрдүн бизге келип, бир кара икра, чоң кутулар менен үйрөтөт. Бирок, албетте, бул эреже бардык өндүрүүчүлөрү үчүн туура эмес болуп саналат. өндүрүүчү жана килограммга баа боюнча кылдаттык менен, көлөмүнүн карап. Дагы бир маанилүү жагдай бар: өндүрүштүк компаниялар үчүн маалымат толук болушу керек. жөн гана "Дейзи" аты эмес, толук аты-жөнү, дареги, электрондук почта жана телефон.

топтомдолгон чаян жазуусу андан ары изилдөө. салмагы (мисалы, 100/150) кийинки көрсөтүлгөн сандар топтом 100 150 Shrimp экенин билдирет. дагы башка жол менен аны Shrimp жөнүндө "калибрдүү" деп аталат. Ошентип, чаян көп, алардын минималдуу суммасы кг болот, жана тескерисинче, кара икра аз, алардын ичинен дагы пакетте көрсөтүлгөн болот. Тилекке каршы, дайыма эле кутулоо өндүрүүчүлөр жөнүндө толук маалымат көрсөтүлөт, ошондуктан Shrimp тандоого кандай Shrimp сатып да башка учтарындагы баш ийишибиз керек, пайдалуу касиеттери. канчалык көп болгондуктан, уятсыз чыгаруучулар көп учурда бизге кымбат баада бир аз сапаттуу жана арзан продукт кетирүүгө аракет.

Кээде, даярдоочулар, идиши икра икра чоң жана кичинекей көлөмү менен аралаштырып, бир кыйла төмөн баада аз сапатын жана аз-класстын өндүрүмдү сатуу болот. Ошондой эле, алардын беделине кам жок, дүкөндөр, ал иш жүзүндө караганда Shrimp кабында башка проходной жаза алам. Андан сырткары эмне үчүн, ал анын кутучасындагы маалыматты изилдеп чыгуу керек, бул пакетте өзү бир жакыныраак карап кетүү керек, чындыкты жазуу жүзүндө да, кара икра, алардын сырткы көрүнүшү менен аныктоо тууралуу. Андан кийин, кара икра, муз Буюм жөнүндө, алардын пайдалуу касиеттерин тандап кантип чечип жатканда, кулак керек. пункту салмагын, береги Shrimp нымдуу көптөгөн өндүрүүчүлөр, муз катмары бар, алар боюнча нормалдуу ташуу үчүн зарыл болгон бир эле эмес, ошондой эле буюмдун сактоого, ал эми бир кыйла буюмдун салмагы жана баасын жогорулатат негизсиз жана ашыкча катмарын, көбөйтүү болуп саналат. үй-майда чаян сатып жатканда, бул маанилүү ойду өткөрүп, анда тамак-аш эритишет жатканда, баштапкы салмагы реалдуу, алда канча аз болгону менен жарган күтүлбөгөн окуя болот.

Shrimp тандоодо көп учурда санитардык нормаларга жана сапаттуу сактоо Shrimp үчүн коюлган талаптарга ылайык келбесе, көптөгөн дүкөндөр Shrimp улам кулак, төлөө керек болсо, кийинки нерсе каралат. морепродукты түрдүү температурада сакталган болсо, анда алар өздөрүнүн пайдалуу касиеттерин жоготот эмес, ошондуктан алар к устунду үчүн тъскё ёзгёрёт. Кээде, кара икра, пакетте башында peremorozhennymi болушу мүмкүн пакеттелген, бирок кылдат кызыл пакетин жардамы менен жашырып жатат. алардын жетекчилерин түсү боюнча соттолот сатуу чаян берет, ошондой эле. пакетте башына көбү кара болсо, ал узак убакыт бою unfrozen жаткан силерге чейин сапатсыз буюмдар, дегенди билдирет. Green баш майда чаян алар планктондук жайылат өмүр, ал буюмдун сапатына таасир этпейт гана дешет. Ошентип, майда чаян сатып мыкты жер эмне? Бышырып, тоъдурулган же таза-токтогон? Айрыкча, негизинен, эч кандай айырма жок, анткени ал силер үчүн даамын жана сапатын продукт үчүн маанилүү болуп саналат. Сиз муздак бышырылган Shrimp сатып болсо, анда ал ошол тоъдурулган бүт блокту үчүн жакшы, бирок, өтө эле аз эмес. Бул майда чаян көп азык жана минералдар менен. бышырганда, бышырууга убакыт, жөн гана жылуулук бир аз кыянат жок.

Бирок, таза-тоъдурулган чаян алар сакталган азыктарды майындагы жана минералдар менен, дагы деле көп артыкчылык продукт болуп саналат. Бул майда чаян түшүп текчеде муздаткычта алгач жай эритишет мыкты болуп, анан бөлмө температурасында чачырама аларды чыгарып алышы мүмкүн. Ошондуктан, биз Shrimp тандоого кандай түшүндүк. Алардын пайдалуу касиеттери - биздин кийинки суроо.

Shrimp пайдалуу касиеттери.

чаян, балким, өтө пайдалуу морепродукты бар экенин, эч ким күмөн. Ал көптөгөн минералдар, бул продуктуга күнүмдүк пайдалануу азык жана минералдар, ошондой кылам мыкты физикалык өзгөрөт колдойт камтыйт. Ошентип, Shrimp төмөнкү заттарды камтыйт: йод, кальций, цинк, күкүрт, омега-3, калий жана цинк. Булардын баары минералдар биздин денебиз, адатта, иштеп чыгуу жана өсө берет. Shrimp, чачы, терини, тырмактарды абалын жакшыртууга салмактуулук ичинде гормоналдык салмактуу болууга, бүткүл организмдин жакшы макулдашылган ишти камсыз кылуу. дайыма Shrimp жеген адамдар, кан тамыр оорулары, аллергиялар, суук жакын аз жакын аз, жакшы кол тийбестикке ээ. Тамактануу көбүнчө тамак-аш prawns ашыкча салмакка жакын адамдар белгиленген. Мындан тышкары, кара икра жардам күрөштө рагы, дем алуу органдарынын оорулары.

Жакында эле, илимий-изилдөө окумуштуулар икра да антиоксидант касиетке ээ экенин далилдеп турат. Алар prawns алардын кызыл түсүн берген күчтүү жаратылыш carotenoids, бул astaxanthin бар. Бул маселенин себеби, Shrimp үзгүлтүксүз керектөө жаштар созулган алып келүүдө, дайыма жаңы кыртыштардын жана клеткаларды түзөт.

Зыянды чаян.

кандайдыр бир буюм сыяктуу эле, кара икра кээ бир адамдар үчүн пайдалануу үчүн макулдашуу керек, бирок андай эмес. Shrimp да, балдар үчүн берилиши мүмкүн. берүүгө тийиш эле кеп кыянаттык чаян, ал, чынында эле, ар кандай башка продукт ал татыктуу эмес. Акыркы жылдары, көптөгөн окумуштуулар Shrimp камтылган холестерол биз үчүн зыяндуу болушу мүмкүн деп эсептешет. Айрымдар, пайдалуу башкалар бар экенине ишенип, макул болосуз. Бул холестерол эч кандай мааниси жок, денебиздин белгилүү бир өлчөмдө, ушунчалык д илип үчүн пайдалуу экени белгилүү болду. Албетте, жашоо менен ойногон өткөн ролу Shrimp өсүп турган эмес. көп жактуу боюнча дүйнөдө заманбап экологиялык жагдай, биз дени сак шарттарда көтөрүлгөн эле, биздин столго келип икра, деп үмүттөнүшөт.