- ун - 2 1/2 чөйчөкчө (кошуу бетине ун)
- туз - 1 чай кашык
- кант - 1 чай кашык
- unsalted май - 1 стакан (2 таяк)
- муз суу - 1 / 4-1 / 2 чөйчөктөрдү
- кулпунай - 650 гр (ичине)
- Blueberry - 180 грамм (МКБ)
- малина - 180 грамм (МКБ)
- кант - 1/3 чыны (ичине)
- cornstarch - Cm 2. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш (МКБ)
- туз - 1 чымчым (МКБ)
- Жумуртка - 1 Ар (МКБ)
- Turbinado кант - 1 косыныз. идиш (МКБ)
1. май салкын жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. идиштин бир тамак-аш иштетүү ун, туз жана шекерди аралаштырып. май кошуу жана аралашма 8 10 секунда бейкуттукта сыяктуу жок болот чейин аралаштырып. 2. Иштеп иштеп жатканда, камыр жана нымдуу жабышчаак болуп калат да, андан кийин чейин муз суу кошуп, козгойт. 30 секунддан аралаштырууга болбойт. ал үбөлөнүп калган болсо, камыр, бир аз өлчөмдө менен кысылып сынаш үчүн, көп муз суу кошуп, 1 убакта кашык. 3. камыры диск түзөт жана пластмасса менен оролгон бир floured жер, үстүнө койду. 1 саат муздаткычта койду. 4. 40 см, диаметри жана 3 мм коюу бир чөйрөсунө ун иш үстүндөгү ролл камыр менен жонго чачышты. 1 саат пергаменттен жана шроттор белок менен капталган көмөч камыр кой. 190 градуска Preheat меш. 5. кулпунай 4 этин жиликтеп бөлсүн. кант, крахмал жана лимон ширесине бир идиштин ичинде бардык мөмөлөрдү кыл. 6. бөлүшүү жемиш аралашмасы сеппейби 5 см чек араны таштап, камыр үстүнө муздап калган. кабыгын түзгөн борборун көздөй учтарын ороп. Zaschipnut курушту. 7. Coat аз таяк жумуртка менен камыр жана кант Turbinado чачсын. 8. Bake толтуруу кайнатып баштайт пайда кылат, ал эми алтын түстүү алдында меш 1 сааттан кийин торт. , Муздатып алыъыз жиликтеп бөлсүн жана кызмат.
Кызматтын саны: 4